Закуски и салаты

Как приготовить дома паштет? Или что нибудь чтоб мазать на хлеб.

Продукты печень говяжья 500г или печень гусиная 500г масло растительное 2ст. ложки лук репчатый 2шт. масло сливочное 50г соль по вкусу перец чёрный молотый по вкусу пряности по вкусу зелень по вкусу Кусочки печени отварить или обжарить, но недолго, чтобы печенка не стала жесткой, 5-7 минут. Выложить в миску и накрыть крышкой. Лук мелко нарезать и обжарить в масле (если печенку жарили, лук обжаривать в том же масле) . Печенку вместе с луком пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, другие пряности (по желанию) , размягченное сливочное масло, хорошо перемешать до однородной массы. Украсить печеночный паштет веточками зелени.... Воспользуйтесь поиском от Google или Яндекс и вы найдете море информации. Вот нашла в Яндексе - Кулинарные Рецепты на любой вкус ---> 1Eda точка Ru
Ольга Мойерман
Ольга Мойерман
1 516
Лучший ответ
Отварить куриную печень, лук и морковь. Посолить, поперчить.
Взбить блендером и намазывайте!
Хотите посытнее-масла сливочного туда же добавьте.
Продукты
печень говяжья 500г
или печень гусиная 500г
масло растительное 2ст. ложки
лук репчатый 2шт.
масло сливочное 50г
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
пряности по вкусу
зелень по вкусу

Кусочки печени отварить или обжарить, но недолго, чтобы печенка не стала жесткой, 5-7 минут. Выложить в миску и накрыть крышкой. Лук мелко нарезать и обжарить в масле (если печенку жарили, лук обжаривать в том же масле) . Печенку вместе с луком пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, другие пряности (по желанию) , размягченное сливочное масло, хорошо перемешать до однородной массы. Украсить печеночный паштет веточками зелени.
отварную куриную грудку, немного бульона, масло, соль измельчить в блендере до пасты.
Анечка Ломова
Анечка Ломова
2 823
колбасу лучше копченную и варенную
больие батоны купи.