Подскажите салаты из авокадо и манго!! ! СПАСИБО!!!

Авокадо, грейпфрут (мякоть без пленок) , соленая семга или форель.

я делаю так - фрукты тщательно очищаю, мелко режу. присыпаю сахарной пудрой, перемешиваю.. Сверх поливаю сливками с клубникой (из баллончика) и обсыпаю шоколадной стружкой (горький шок. ) Всё!

1. авокадо + ананас + креветки + курица + яйцо + лук + майонез. Салат смешать, заправить и подать в корытцах из авокадо
2. отварные креветки+свежие помидоры (зимой лучше черри) и авокадо
заправка - по вкусу
авокадо желательно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел (и вкус улучшается)
3. Креветки, авокадо, ананас. Заправляем майонезом, добавляем немножко красной икры.
Подавать в креманках или в половинках оболочки авокадо, используя их как маленькте салатники.

Для рецепта Вам потребуются:
- курица (вареное филе) - 200г
- креветки - 200г
- китайская капуста - 1/2 кочана
- авокадо - 1 шт.
- манго - 1 шт.
- апельсин - 1 шт.
для заправки:
- сливки (10%) -1/2 стакана
- апельсиновый сок - 1/2 стакана
- чеснок - 2 зубчика
- укроп (веточки) - 4 шт.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Креветки отварить и очистить. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, вынуть мякоть, нарезать тонкими пластинками и сбрызнуть соком лимона. Манго вымыть, срезать мякоть вокруг косточки и тонко нарезать. Апельсин очистить от кожуры, косточек и пленок, мякоть нарезать.
Измельчить укроп и чеснок, смешать со сливками и апельсиновым соком.
Капусту нашинковать, смешать с половиной заправки и разложить в 4 вазочки. Сверху уложить слоями подготовленные ингредиенты. Отдельно подать оставшуюся заправку.

Картофельный салат с манго и курицей

Продукты:
500 гр молодой отварной картошки
2 готовых куриных грудки, нарезанных
1 крупный манго, очищенный и порезанный кубиками
Заправка:
1 зубчик чеснока
1 1/2 ст л пасты карри
2 ст л манго чатни
1 пучок кориандра
250 гр натурального йогурта
2 ст л майонеза
немного свежего лимонного сока

Инструкции:
Положить картофель, нарезанную курицу и манго в салатницу.
Смешать чеснок, пасту карри, манго чатни, кориандр, йогурт и майонез. Взбить до образования однородной смеси. Добавить сок лайма по вкусу.
Залить салат заправкой и подавать с хрустящим хлебом.

ФИЗЗ С МАНГО, АБРИКОСАМИ И ИМБИРЕМ

Время подготовления: 5 мин
На 4-6 порций:
2 манго, очищенных от кожуры и косточки
250 гр очищенных абрикосов
1/2 ч л свежего имбиря, тертого
500 мл имбирного эля

Соединить в блендере или кухонном комбайне манго, абрикосы, тертый имбирь и половину бутылки эля. Аккуратно взбить, чтобы пена от эля не перелилась через край. Разлить по бокалам и долить оставшимся элем. На заметку: - Выбирая манго, возьмите фрукт в руку и сожмите слегка, спелый фрукт должен слегка пружинить. - Когда покупаете абрикосы, выбирайте фрукты которые выглядят спелыми, но все еще плотные на ощупь. Обычно чем насыщеннее цвет абрикоса, тем слаще фрукт.

3 авакадо (вырезать ложкой мякоть) 2-3 томата, 1 сладкий лук, укроп, кинза, петрушка., сок 1 лимона. 2 зуб. чиснока, перец черный молотый, красный молотый, все ингридиеты перемешать .В кожицу авакадо положить готовый салат

Салат из авокадо с грушей и сыром

Состав

авокадо - 1 шт,
груша (несладкая) - 1 шт,
перец болгарский - 2 шт,
сыр твердый - 100 г,
сок лимона (для того, чтобы сбрызнуть авокадо) - ~1 столовая ложка,
листья салата

для салатной заправки
чеснок - 1-2 зубчика,
соль,
сахар - 1/4 чайной ложки,
свежемолотый перец (лучше смесь перцев) ,
оливковое или растительное масло - 3-4 столовых ложки,
зелень петрушки,
винный уксус или сок лимона - 2 чайных ложки

Приготовление

Авокадо, перец, грушу, листья салата вымыть и обсушить.
Авокадо нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.
Перец нарезать соломкой или полукольцами.
Грушу нарезать тонкими ломтиками или соломкой.
Сыр нарезать тонкой соломкой.
Приготовить салатную заправку:
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
В миске соединить: чеснок, соль, сахар, перец, оливковое или растительное масло, винный уксус и немного взбить заправку вилкой или венчиком.
Добавить рубленую зелень и перемешать.
Тарелку или салатницу застелить листьями салата.
Сверху уложить подготовленные овощи, ломтики груши и сыр.
Полить салатной заправкой и подавать к столу.