Закуски и салаты

Подскажите пожайлуста салат из авокадо или манго....

Королевский салат.

Ингредиенты:
* 1 манго,
* 500 г куриного филе,
* 100 г орехи кешью,
* виноград 500 г,
* Майонез,
* 1 лимон,
* карри,
* чёрный молотый перец.
приготовление:
1. Манго полосками порезать.
2. Отварное куриное мясо порезать кубиками.
3. Поджаренные орехи кешью.
4. Виноград порезать на пополам.
5. Заправка для салата.
6. Майонез смешать с лимонным соком, немного карри и чёрного молотого перца.

Салат с креветками.

Королевские креветки (можно и обычные) порезать на кусочки.
Авокадо почистить и порезать кубиками.
Тертый на мелкой терке сыр пармезан.
Яйца мелко порубить.
Грецкие орехи порубить.
Зелень мелко порезать.
Все перемешать.
Заправить майонезом.

Салат с авокадо и семгой.

Потребуется 2 плода авокадо, 200 г фигурных макарон, 200 г семги или форели отварной, 200 г помидоров черри, 100 г маслин без косточки, 3 ст. ложки оливкового масла, 3 ст. ложки лимонного сока, листья салата, соль и перец по вкусу. Зелень.

Сварите макароны, слейте воду и добавьте в них немного оливкового масла. Авокадо очистите и нарежьте кусочками. Помидоры порезать пополам. Маслины порезать на 4 части. Рыбу разделите на небольшие ломтики. Все смешайте и разложите на листьях салата. Украсить зеленью и оливками.
Заправить оливковым маслом с соком лимона или лайма.

Салат из авокадо и семги

Авокадо, копченая или слабосоленая семга, майонез, укроп.
Разрезаем авокадо на две половинки, удаляем аккуратно косточку, и также аккуратно, чайной ложкой, вынимаем мякоть в отдельную тарелку. Добавляем в мякоть семгу, предварительно порезав ее соломкой, майонез по вкусу, укроп. Специи по вкусу, но не перестарайтесь, иначе потеряется истинный вкус.

Приятного аппетита!
Светлана Рубцова
Светлана Рубцова
5 717
Лучший ответ
Ингредиенты

2 авокадо (общим весом около 500 г)
300 г куриного филе
250 г помидоров
200 г болгарского перца
3 ст. л. лимонного сока
зелень по вкусу
соль
майонез