Подскажите вкусный салат с авокадо???

очень люблю авакадо!
вот один из рецептов салата.

возьми одно филе грудки курочки
50 гр сыра
3 ст л майонеза
20 гр слив масла
чеснок 2-3 зубчика
1 авакадо
сок лимона, соль

смешай майонез, сыр тертый на крупной терке, чеснок мелко покроши или через чесночницу выдави, соль перец по вкусу, все перемешать .

Филе я разрезаю на два пласта и ложу на разогретую сковороду со сливочным маслом, можно и на гриле обжарить, жарить не долго с одной стороны потом с другой, на сильном огне всего около 3 минут, пока оно не побелеет, потом разрезаешь его на кубики.

Авакадо чистишь от кожуры и косточки, тоже нарезаешь кубиками, заливаешь соком лимона, чтоб не темнел и перемешиваешь, .

Все соединяем и перемешиваем, а потом в салатницу и на стол, быстро, вкусно и полезно!

Приятного аппетита!

КРАСНО-КОЧАННЫЙ САЛАТ С АПЕЛЬСИНОМ
Компоненты: 1 маленькая, крепкая головка краснокочанного салата, 1 маленький апельсин, 1 стебель листового сельдерея с листьями, 1 маленькое, сваренное вкрутую яйцо, 1/4 плода авокадо, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ст. л. нежирного молочного йогурта, / ч. п. густой сметаны, 1 ч. л. майонеза для салатов, 1 ст. л. минеральной воды с углекислым газом, 10 семян кориандра, морская соль, кайенский перец.

Приготовление: У краснокочанного салата обрезать корень. Листья сполоснуть, стряхнуть с них воду и разложить на тарелке. Корень салата почистить и сверху потереть на листья. Апельсин очистить, удалить белую прослойку, мякоть острым ножом отделить от пленок. Листовой сельдерей почистить и нарезать поперек тонкой соломкой. Зелень сельдерея сполоснуть, обсушить и при желании разделить на отдельные листья. Яйцо очистить и нарезать кружками. Авокадо почистить и нарезать тонкими кружками. Все сервировать на листьях салата, при этом авокадо сбрызнуть лимонным соком, чтобы он не изменил цвет. Йогурт, сметану, майонез и минеральную воду тщательно вымешать в однородный соус. В ступке растолочь семена кориандра. Соус приправить кориандром, солью и кайенским перцем. Соусом полить салат.
===
ЭКЗОТИЧЕСКИЙ САЛАТ С АВОКАДО
Компоненты: На 6 порций: 2 ст. л. тыквенных семечек, 2 свежие папайи, 3 спелых авокадо, пучок кресс-салата, 20 г свежей мяты, сок 1 лайма, 3 ст. л. оливкового масла, соль, перец.

Приготовление: Поджарить тыквенные семечки на сухой сковороде, помешивая их, пока не подрумянятся. Снять с огня и охладить. Очистить папайю, разрезать вдоль пополам, вынуть семена, нарезать мякоть длинными ломтиками. То же самое сделать с авокадо. Выложить папайю, авокадо, тыквенные семечки и порезанный кресс-салат в миску, добавить мяту (половину листьев мелко порубить) , влить сок лайма и оливковое масло, посолить и поперчить. Перемешать и выложить в салатницу.
===
АВОКАДО С ЯПОНСКИМ ХРЕНОМ
Компоненты: 1 авокадо, 10 бамий, 1 помидор, соль.
Для приправы: 2 ст. ложки майонеза, 1/2 ч. ложки тертого васаби, 1/2 ч. ложки сею.

Приготовление: Вымыть бамии, посолить, положить на сковороду, залить горячей водой и варить до готовности. Обсушить и нарезать тонкими полосками. Отрезать 6 тонких кружочков помидора, оставшуюся часть мелко покрошить. Очистить и нарезать маленькими кусочками авокадо. Смешать в глубокой тарелке майонез, хрен (васаби) и сею и положить туда бамии, авокадо и мелко нарезанные помидоры. Сверху украсить салат кружочками помидоров.
===
САЛАТ ИЗ АВОКАДО С БЕЛЫМ КУРИНЫМ МЯСОМ
Компоненты: 100 г белого куриного мяса, 1/4 л овощного бульона, 1/3 плода авокадо, 1 ст. л. лимонного сока, 50 г свежей красной смородины, 50 г свежей черники, 1 ст. п. сухого белого вина, 2 ч. л. винного уксуса, 1 ч. л. масла из грецких орехов, 1 ч. л. репейного масла, морская соль, черный свежемолотый перец.

Приготовление: Белое куриное мясо положить в кипящий овощной бульон и в закрытой посуде варить до готовности в течение получаса, затем мясо обсушить, снять кожу и остудить. Плод авокадо разрезать поперек, разрез части плода с косточкой смазать лимонным соком, две трети авокадо завернуть в пергаментную бумагу и до следующего дня положить в холодильник. Оставшуюся треть плода нарезать тонкими кружками, сбрызнуть лимонным соком и красиво разложить на тарелке. Охлажденное мясо нарезать длинными кубиками и сервировать на авокадо. Чернику и красную смородину вымыть и обсушить. Ягоды смородины отделить от стебельков и все ягоды разложить сверху на мясе. Из вина, уксуса и обоих видов растительного масла вымешать однородный соус и по вкусу посолить. Соусом сбрызнуть салат. По вкусу поперчить. Вариант: смородину и чернику можно заменить 75 г клубники или мякотью (без пленок) одного апельсина.

Салат из грейпфрута, креветок и авокадо.
Разрежьте пополам 2 грейпфрута. По всему периметру подрежьте мякоть, разделите на дольки и отделите мякоть от кожуры. Смешайте кусочки грейпфрута, нарезанные брусочками 2 авокадо, 100 г креветок.
Посолите, поперчите и полейте смесью из 4 ст. л. сливок и 1 ч. л. горчицы. Наполните приготовленным фаршем половинки грейпфрута

С авокадо не может быть вкусного салата

помидоры - 3-4 шт,
перец болгарский - 1 шт,
огурцы свежие - 2-3 шт,
салат листовой,
авокадо - 1 шт,

для заправки
оливковое или растительное масло - 3-4 столовых ложки,
сок лимона или белый винный уксус - 0,5-1 столовая ложка,
соль,
перец
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать кружками.
Салат вымыть, обсушить и нарвать руками.
Авокадо вымыть, обсушить и разрезать вдоль пополам. Удалить косточку и сбрызнуть соком лимона, чтобы авокадо не потемнело.
Авокадо нарезать брусочками или ломтиками и еще раз сбрызнуть лимонным соком.
Перец вымыть, удалить семенную коробку, еще раз промыть и нарезать соломкой.
Соединить подготовленные овощи и выложить их в салатницу.
Заправить салат оливковым маслом и соком лимона (или винным уксусом) , добавить немного соли и перца.
Перемешать салат перед подачей.

ну я немного иначе... авокадо, редиска, свежый огурец, оливковое масло и приправы по вкусу....

САЛАТ С АВОКАДО И СЫРОМ
Ингредиенты:
Лимоны 2 шт. Молотый красный жгучий перец 1 ч. ложка. Молотый кориандр 1/2 чайной ложки. Сахар 1/2 чайной ложки. Соль 1/2 чайной ложки. Растительное масло 1 ст. ложка. Листья салата 1 пучок. Помидоры (нарезанные) 500 г. Небольшой плод авокадо 1 шт. Лепешки питы 4 шт. Тертый сыр 1/2 стакана. Зеленый лук по вкусу.

Приготовление:
Натрите цедру лимона, выжмите 3 столовые ложки сока. В глубокой миске вилкой соедините цедру, сок, растительное масло, молотый перец, кориандр, сахар и соль. Выложите в миску тонко порубленную зелень салата, помидоры, очищенный и тонко порезанный плод авокадо и зеленый лук. Перемешайте. Нагрейте сковороду, выложите на нее лепешку питы, посыпьте сыром, сверху положите следующую лепешку, прижмите. Нагревайте, пока сыр не расплавится. То же проделайте и с другими лепешками. Тонко порежьте лепешки. Подавайте с салатом.
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 15 мин. Порции: 4 порций.

Салат с авокадо, креветками и помидорами

Ингредиенты
1-2 авокадо
1-2 помидора
200-300 г креветок (неочищенных)
листья зеленого салата
заправка:
3 ст. л. растительного масла
1 ст. л. лимонного сока
соль
перец
Рецепт приготовления

Этот салат лучше всего делать порционно.

Он идеально подходит для романтического ужина.

Помидоры порезать дольками.
Креветки довести до готовности так, как написано на упаковке (я покупаю готовые, отваренные креветки) , почистить.
Авокадо почистить, удалить косточку, порезать дольками.
Для заправки смешать масло, лимонный сок, посолить, поперчить.
Зеленый салат порвать руками, выложить на тарелочку.
На салат выложить помидоры.
На помидоры выложить авокадо.
Выложить креветки, полить заправкой.
Приятного аппетита!

а я сегодня приготовила такой салатик
авокадо покрошить кубиками мелким, взбрызнуть лимонным соком, 2 свареных в крутую яйца тоже мелкими кубиками, мелко покрошить небольшую луковицу, туда же мелко порезать красную рыбку любую (у меня были спинки лосося), немножко поперчить и заправить майонезом. Всё:)))
Мои умели в один присест:))))

сама сегодня в поиске подобных рецептов)
порекомендовали многое, самый простой - авокадо, яблоко, грецкий орех - думаю, стоит попробывать

САЛАТ ИЗ ТУНЦА С КУС КУСОМ
Отваривают кус кус, посолить надо посильнее. Свежий огурец и помидор мелко мелко рубят, смешивают с отварным кус кусом и выкладывают в тару слоем 1 см. Далее выкладывают нарезанный соломкой авокадо (1 шт) , затем выкладывают тунец, перемешанный с майонезом (майонеза побольше, нижние слои должны пропитаться) , сверху закрывают натертым яйцом - сначала белок, потом желток. Очень красивый и вкусный салатик)) )

для кого вкусно, а кому ниочень ето дело вкусаочень