Закуски и салаты

Салат из редьки

кто его любит? из какой его делаете? я его делаю из черной или зеленой?
из черной грубоват, из зеленой - сочнее.. . +чеснок + майонез
как делаете вы?
сыр - 200г
редька - 1 небольшая шт. (около 100г)
морковь - 1 шт.
масло растительное, лук зеленый, тмин, соль - по вкусу
Сыр, редьку и морковь натереть на крупной терке, соединить, приправить солью, заправить растительным маслом или майонезом. Затем добавить тмин и украсить мелко нарезанным зеленым луком.
2
редька - 2 шт.
мясо (отварное) - 300г
лук репчатый - 3 шт.
растительное масло - 4 ст. л.
зелень петрушки - по вкусу
соль, перец молотый - по вкусу.
Редьку натереть на крупной терке, посолить, дать немного постоять, чтобы выделился сок. Лук спассировать на растительном масле, мясо порубить квадратиками, все смешать, сверху посыпать зеленью
ИД
Ирина Дубинская
639
Лучший ответ
Марина Мишарина буду пробовать... сыр+редька!!!!сыр буду тоже подбирать...
Оленька Корнилова второй у нас в народе кочует под названием *Ташкентский*, только лук мы не пассеруем, а томим на сухой сковородке, мясо - говядина, редька маргеланская ))), тоже вкусно
я помню моя бабушка терла на терке черную редьку, потом долго её трясла в закрытой посуде, что б вышла горечь, затем добавляла тертую морковь, солила, мазала постным маслом, ох и вкусно было!
Марина Мишарина ну естественно... черная редька по-злее, чем зеленая... но люблю с еще не вышедшей горечью....а так - это самый древний рецепт....
густо застывший холодец кубиками по-желанию, редьку, лучше дайкон Слоновый Бивень, мед, перец, соевый соус по вкусу залить настоящим домашним темным квасом, потом сметану и с черным хлебом.... АЛГА!
Марина Мишарина соя отпадает, как не кошерный генномодифицированный, продукт а из натуральной сои (не ГМ) стоит очень дорого
Все также делаю, но заправляю оливковым маслом чуть-чуть (треть ч. ложки на порцию, перчу и без соли)
Это не только вкусно, но и полезно во всех отношениях, особенно тем, кто хочет похудеть!
Салат “Острый”
Продукты: 1 небольшая редька, 1 морковь, 1 яблоко (лучше антоновское) , 3 зубчика чеснока, 0,25 лимона, соль.

Способ приготовления: Редьку, морковь и яблоко натираем на мелкой терке. Тщательно перемешиваем. Добавляем толченый чеснок и натертую лимонную цедру. Заправляем лимонным соком и солью.
--------------
Салат из редьки с луком
Редька 180 г, лук зеленый 10 г, масло кунжутное 20 г.

Редьку нарезают соломкой, смешивают с нарезанным зеленым луком, добавляют соль и кунжутное масло. Готовый салат кладут в салатник. Иногда отдельно можно подать сваренную обычным способом рисовую кашу.
-------------
Салат из зеленой редьки
Редька зеленая диаметром 10-12 см 2 шт. , лук репчатый 2-3 шт. , мясо около 300 г. , майонез 1 банка, перец, соль, растительное масло

Редьку порезать соломкой или натереть на специальной терке. Слить всю лишнюю жидкость. Потушить в растительном масле. То же самое проделать с репчатым луком (порезанным полукольцами) . Мясо (желательно постную баранину, но и говядина пойдет) порезать соломкой и обжарить (не до хруста) . Все перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Марина Мишарина попробуем....редька -вкуснятина....
Очень вкусный получается с обычной черной редькой - ее натереть на корейской терке или нарезать брусочками. Обжарить много репчатого лука, нарезать вареное мясо, все смешать и заправить майонезом

И вот еще

Салат из редьки с грушами (Корейская кухня)
500 г редьки, 150 г петрушки, 150 г груш, 25 г зеленого лука, 50 г соли, 2 г чеснока, 2 г имбиря, 5 г красного перца.
Редьку порезать на плоские ломтики со стороной 1,8 см и толщиной 0,2 см . Груши, очистив от кожуры, порезать квадратиками со стороной 1 см . Зеленый лук нарезать на части длиной 3 см . Имбирь и чеснок измельчить и потолочь. У петрушки отделить корень и листья, а стебли вымыть и слегка подсолить. Когда она подвянет, сполоснуть в холодной воде и нарезать на части длиной 5- 6 см . Редьку перемешать с красным молотым перцем, перетереть и после того, как она покраснеет, смешать с грушей, петрушкой и солью. Выложить в посуду для засолки. Через час влить подсоленную по вкусу воду, заправить салат луком, чесноком и имбирем, дать настояться. Когда образуется пена, посуду с салатом нужно поставить в холодное место
Марина Мишарина долго готовить, но попробую...
Люблю!
Марина Мишарина краткость-сестра таланта, но теща гонорара... спасибо вам...
я делаю из зеленой редьки с ростительным маслом и уксусом
Ирина Горюнова
Ирина Горюнова
27 296
Марина Мишарина скучновато... компрессы и сок как производные - отличное средство от простуды... а вот что-то повкуснее....
еще лучок обжариваю и к зеленой морковочку и можно язычок отварной
Ekaterina Khodzher
Ekaterina Khodzher
22 560
Марина Мишарина спсб.. попробую....с язычком
Морковь-на терке, редька (любая) , майонез, укроп или чеснок по желанию
Марина Мишарина немного обычно... необычного надо!!1 спасибо за ответ!!!
Для рецепта Вам потребуются:
- чайот - 200г
- редька (сладкая) - 200г
- морковь - 100г
- лук репчатый - 100г
- чеснок - 2 зубчика
- масло растительное - 40г
- соль - по вкусу.

Лук репчатый очистить, нашинковать и обжарить на растительном масле. Морковь и редьку вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Чайот вымыть и также измельчить. Все смешать, добавить размятый чеснок и посолить по вкусу.
А еще из редьки очень вкусная окрошка получается!!!
..
.....
10 653
Марина Мишарина из зеленой редьки - да.. даже уксуса не надо, когда делаеш на воде, вместо кваса
..... Черную редьку с медом пользую при кашле - самое вкусное лекарство!!!
Свежую капусту заправить лимонным соком, смешать с тертой зеленой редькой. Заправить по вкусу подсолнечным маслом или майонезом. Моя дочь- большая привереда в еде, очень любит такой салат.
Марина Мишарина ел такое... тоже люблю... дочке респект большой... болеть точно не будет ни чем
редька+яблоки+морковка в равных пропорциях, посолить и заправить подсолнечным маслом.
Очень нравится!

И еще к холодцу:
Редьку протереть на мелкой терке и заправить майонезом.
Лучше хрена!
Марина Мишарина ммм....редька с хреном....бабуля готовила эту гремучую смесь... но только по избранным праздникам....
каков бы он не был... он полезен все равно. .
а знаете почему? редька - это самый первозданный овощь, который способен промыть желудок
Редька на тёрке, колбаса соломкой копчёная, лук обжаренный с тёртой морковкой запрвляем майонезом и ВКУСНОТИЩА!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Марина Мишарина буду пробовать
Из чёрной редьки -очищаю её,через тёрку в тарелку, посолить, +раст. масло и салат готов!
Марина Мишарина просто и со вкусом....
редька +марковь+яблоко+ сладкий болгарский перец все перемешать и майонезом
Марина Мишарина пробовал так... вкусно...
Редька, морковка, яблоко, майонез. Оч. вкусно. Зеленая вкуснее.
Марина Мишарина хм....с яблоком... попробую....
из черной редьки получается вкусный салат, если сначала ее нарезать тонкими пластиками, посолить и хорошенько потрясти в миске с крышкой. Заправить сметаной, просто и вкусно. А для шинковки сейчас есть специальные ножи, очень удобно
Марина Мишарина ну да.. черная редька злее и жестче, чем зеленая... поэтому она пользуется меньшим успехом....зато вкуснее, а вот чипсы из редьки - это надо попробовать...
сама не делаю, лень.. .
подруга делает из зелёной, очень вкусно и полезно)))
потереть на терке и добавить корень сельдерея + оливковое масло. можно морковь добавить... и зелень с чесноком!! ням-ням: -)
Марина Мишарина согласен... ням-ням....душа треба необычного
Говорят редька очень полезен для беременных
Марина Мишарина не знаю,.. беременным не был.. да и не к чему нам мальчикам беременным ходить...
А я редьку не люблю, хотя готовить умеею.
Марина Мишарина ЗРЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ!!! полезно и вкусно,,,,
Из черной и моркови, просто тру на терке и заправляю посолнеч. маслом
Марина Мишарина ну это достаточно просто.. хочется чего-нибудь необычного. я так ребенка от простуды лечил.. компресс из редьки и сок на ночь... все равно спасибо за ответ....
Сразу вспоминаю пословицу о печеной редьке...
Марина Мишарина уныла она... и не вкусна... пробовал....
Редьку (черную) натереть на крупной терке, замочить на ночь (выйдет горечь) , мясо отварить нарезать мелкими кусочками, яйца, майонез очень вкусно
Марина Мишарина для меня вся изюминка в сочетании истинной горечи редьки....но попробую
салат
Морковь, зеленая редька на терке, обжариваю лук и мяско.
Марина Мишарина пробовал... вкусно.. но как-то обыденно
Сергей, вы потратили свою собственную копеечку во время мирового финансового кризиса, чтобы узнать, кто как делает салат из редьки... .

ВОТ ОНИ, РОССИЙСКИЕ ОЛИГАРХИ!!! !
:))))))))))))))))))
MV
Madina Vaisova
437
Марина Мишарина Редька - это истинно русский продукт спасающий мировое сообщество от всеобщего газового кризиса... Редька произрастает везде и всегда... после употребления оного продукта выход метановой смеси повышается на 70% (в отличии от гороха - 25% - доказано британскими учеными ;)
употребляющим редьку -МИРОВОЙ КРИЗИС НЕ СТРАШЕН
Madina Vaisova беру свои последние слова насчёт вашего креатива и забавности обратно.
чЁ ж не единица а четыре за ответ????
уважаемый, засуньте себе свои оценки а также редьку в какое-нибудь интимное место вашего тела и больше не задавайте дебильные вопросы !!!
у нее вкус спермы (((
Марина Мишарина сосать меньше надо с проглотом
ничего вкусного, привкус мерзкий.
Берёшь значит редьку такую большую и натераешь её, натераешь.... ммммм.. . и салат получается ...вод.. . ням ням просто...)))
Марина Мишарина ух....я бы тебя потер сам... жила бы ты ближе....;)