Закуски и салаты

Поделитесь рецептами вкусных салатов или закусок к празднику.

У мужа скоро День Рождение, хочется приготовить что-то новенькое, только рецепты с болгарским перцем и фасолью не предлагать. Спасибо)
ветчина - ~300 г,
плавленые сырки - 2 шт,
маринованные шампиньоны - 1 баночка,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
яблоки - 2 шт (и немного сока лимона, чтобы сбрызнуть яблоки) ,
яйца - 3-4 шт,
чеснок - 2 зубчика,
грецкие орехи,
майонез

Приготовление

Ветчину порезать кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Яйца отварить и натереть на крупной терке.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Сырки натереть на крупной терке (их предварительно лучше хорошо охладить в холодильнике) .
С маринованных грибов слить жидкость и нарезать ломтиками.
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона.

Чеснок очистить, пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.
Салат выложить на тарелку или в салатницу слоями, поливая каждый слой чесночным майонезом:

1-й слой: ветчина
2-й слой: лук
3-й слой: яблоки
4-й слой: шампиньоны
5-й слой: плавленые сырки
6-й слой: морковь
7-й слой: яйца

Сверху салат посыпать рублеными грецкими орехами.

* Салат можно подавать сразу или дать ему настояться в холодильнике (во втором случае салат получается еще вкуснее).
Татьяна Заленжная
Татьяна Заленжная
11 754
Лучший ответ
салат Ветчинный
ветчина соломкой
сыр на крупной терки
малюсенькая головка лука мелко порубленная
чеснок
запрвить майонезом.
Одна конфетка на бутылку водки.
Ольга Чурикова Это Ваш собственный опыт?
Под водочку, самое любимое.... Черный хлеб обжарить на раст масле, выложить на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось. Пока еще тепленькие-намазать чесноком. На каждый кусочек положить шпротинку, кусочек огурчика, зелень.. Вкусно и красиво..)) )
Еще постоянно делаю рыбный слоеный салат-1. рыбные консервы (без томата) размять вилкой, смазать майонезом, 2.яичные белки, 3. лук (ошпарить кипятком), смазать майонезом, 4. тертый сыр, снова майонез.. И сверху-яичные желтки. Все это мелко крошится, укладывается слоями...