Закуски и салаты

Поделитесь рецептом вкуснейших салатов из фасоли или каких - нибудь других салатов!

Настя Громова
Настя Громова
1 759
1 банка фасоли красной (воду слить)
1 пачка крабовых палочек
1 перец болгарский (красный или желтый)
сыр на глаз
петрушка
зуб. чеснока
все залить майонезом
ВКУСНЯТИНА!!! !
САЛАТ " ГРИБНОЙ "

Продукты:
1 банка консервированных шампиньонов,
1 банка консервированной кукурузы,
1 головка репчатого лука,
майонез

Инструкции:

Ингредиенты смешать с нарезанным луком и заправить майонезом.

САЛАТ ТРИ КОРОЧКИ

Продукты:

Сухарики "Три корочки" 3 пакетика (один с солью, два с чесноком) , 1 банка кукурузы, 1 банка красной фасоли, майонез 250 гр.

Инструкции:

Сухарики смешать с майонезом и оставить примерно на два часа при комнатной температуре. По истечении указанного времени добавить кукурузу и фасоль, хорошо перемешать.

Салат готов. Быстро, вкусно, сытно.

САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С ОВОЩАМИ И МЯСОМ

На 8 порций:
300 гр мяса (говядину, баранину или нежирную свинину)
300 гр картофеля
200 гр огурцов
100 гр зеленого салата
50 гр крабовых палочек
3 яйца 150 гр майонеза
кетчуп острый, соль, перец

Мясо отварить в подсоленной воде и нарезать небольшими кубиками. Крабовые палочки мелко нарезать. Огурцы нарезать брусочками. Измельчить зеленый салат и яйца. Отварить картофель в мундире, очистить и нарезать кубиками. Все смешать, заправить майонезом и кетчупом. Готовое блюдо украсить листьями салата.

САЛАТ "НЕПТУН"

Продукты на 1 порцию:
20 г вареного картофеля,
10 г репчатого лука,
10 г сметаны, 35 г вареного мяса,
10 г плавленого сыра,
10 г майонеза, 5 г чеснока,
40 г консервированной морской капусты.

Морскую капусту смешивают с вареным мясом и репчатым луком. Вареные картофель, яйцо и сыр натирают на терке. Добавляют растертый чеснок, немного соли, заправляют майонезом и сметаной. Выкладывают в салатник, украшают звездочками из моркови, колбасой и яйцом.

САЛАТ БРЫЗГИ ЦВЕТА

Продукты:

корейская морковка,
свежий огурец
крабовые палочки.

Инструкции:

Все продукты берутся примерно в одинаковом количестве. Огурец и палочки нарежем соломкой или натрем на терке для корейских салатов. Все смешиваем и добавляем майонез.

Салат готов, можно украсить огурцом или морковкой.

САЛАТ ГРИБНОЙ С ФАСОЛЬЮ

Продукты:

грибы-300 г.
фасоль (красная) -1банка,
лук репчатый-1 шт.
картофель-2 шт. (среднего размера) ,
огурец соленый-2 шт. ,
майонез.

Инструкции:

Гриб разрезать на 4-части, лук порезать полукольцами. Грибы и лук обжарить на растительном масле, дать остыть, отварить картофель в мундире, огурцы и кортофель порезать кубиками. Соеденить грибы, лук, картофель, огурцы и фасоль, все заправить майонезом.

салат "Горная долина"

состав
3 вареные картофелины, 150г копченой колбасы, 150г копченого колбасного сыра, 4 вареных яйца, 200г свежей капусты, 2 зубчика чеснока, 1 банка (400г) зеленого горошка, 3~5 ст ложек майонеза (или майонез пополам со сметаной) , соль

Салат слоеный

Выложить слоями в салатницу:
- копченое или вареное куриное мясо,
- острую корейскую морковку,
- вареную картошку, натертую на терке,
- вареное яйцо, натертое на терке,
- тертый сыр,
- майонез.
Анастасия Шигаревская
Анастасия Шигаревская
726
Лучший ответ
фасоль красная (в собственном соку)
ветчина
сыр (твердый)
яблоки -
чеснок - 1-2 зубчик
майонез
соль и сахар - по вкусу.
Ветчину, сыр и яблоки порезать приблизительно одинаковыми кубиками, добавить фасоль и чеснок, заправить майонезом.
Ирина Рябкова
Ирина Рябкова
5 785
Для рецепта Вам потребуются:
- фасоль стручковая (консервированная) - 200г
- помидоры (красные) - 4 шт.
- помидоры (желтые) - 6 шт.
- шпинат (зелень) - 30г
- чеснок - 2 зубчика
- уксус (3%) - 1 ст. л.
- масло оливковое - 4 ст. л.
- соус табаско - 1 капля
- кинза, перец черный (молотый) , соль - по вкусу.

Отделите фасоль от заливки и обсушите. Помидоры промойте, обсушите и нарежьте ломтиками. Промытый шпинат обсушите и нарежьте соломкой.

Для заправки соедините уксус с маслом, добавьте измельченный чеснок, кинзу, соль, перец, соус табаско и перемешайте.

Подготовленные продукты смешайте, заправьте и подайте салат.
Ютта Винк
Ютта Винк
2 589
Если интересует несколько блюд из кавказкой кухни-напишу
Мой любимый и простой салатик: банка фасоли (я беру красную) , банка кукурузы, помидоры (2-3 шт.) , огурцы (2 шт.) , зелень, по желанию - сухарики. Все перемешать, заправить майонезом, перед подачей на стол добавить сухарики. Оочень вкусно, просто и сытно!
Можете попробовать добавить туда еще крабовых палочек, говорят, вкусно, но я не пробовала! Приятного аппетита :))
Светлана Пиц
Светлана Пиц
1 452
Салат из белой фасоли и картофеля
фасоль (белая) - 250г
- картофель - 250г
- уксус - 30г
- растительное масло - 50г
- репчатый лук - 30г
- петрушка - 20г
- соль.

Замоченную на ночь фасоль отварить в небольшом количестве воды до мягкости на слабом огне. Затем воду слить. Нарезанный кубиками картофель отварить в слегка подсоленной воде, затем отвар слить. Лук мелко нарезать и слегка посолить. Подготовленные продукты выложить в глубокую посуду, хорошо размешать, заправить уксусом, растительным маслом, добавить немного картофельного отвара и посолить. Смесь выдержать 2 часа в холодном месте, затем шумовкой распределить на порции. Перед подачей на стол салат посыпать мелко нарезанной и посоленной петрушкой.
Разновидности: 1. Прибавить филе маринованной рыбы или копченой пеламиды, нарезанные кубиками (можно сардины) . 2. Прибавить отварное мясо цыпленка, нарезанное кубиками. 3. Прибавить копченую грудинку, нарезанную кубиками.

Салат из помидоров и огурцов с фасолью
помидоры - 4 шт.
- огурцы - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- фасоль стручковая - 200г
- сок томатный - 2 стакана
- масло растительное - 1 ст. л.
- зелень петрушки - по вкусу
- перец черный (молотый) , соль, сахар - по вкусу.
Огурцы и помидоры нарежьте кружочками, лук порубите (часть отложите для оформления) . Стручки фасоли отварите, охладите и нарежьте. Томатный сок разведите уксусом и растительным маслом, добавьте соль, сахар, перец и перемешайте.
Овощи выложите слоями на блюдо, заправьте приготовленным соусом, посыпьте луком, посолите и оформите зеленью петрушки.

Салат-ассорти с фасолью
стручковая фасоль (консервированная) - 250г
- лук репчатый - 1 шт.
- ветчина -250г
- твердый сыр - 100г
- помидоры - 1 шт.
- майонез - 1 стакан
- зелень - по вкусу
- соль, перец - по вкусу.
Стручки фасоли отварить до мягкости в слегка подсоленной воде, остудить и нарезать кусочками длиной 1 см. Ветчину нарезать соломкой, сыр натереть на крупной терке. Репчатый лук мелко изрубить. Помидор нарезать кусочками, несколько кружочков оставить для украшения. Все перемешать и полить майонезом, выложить на блюдо и украсить.

Салат из фасоли с грибами
фасоль - 1 стакан
- сахар - 1-2 ст. л.
- сушеные грибы - по вкусу
- майонез - немного
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1-2 шт.
- подсолнечное масло - по вкусу
- молоко - 1 стакана
- перец черный (молотый) - по вкусу.
Сварить фасоль. Оставить в отваре на несколько часов добавив туда немного сахара. Потом отвар слить. Замочить сухие белые грибы в молоке на несколько часов. Отжать. Нарезать мелкой соломкой. Лук нарезать кубиками немного поджарить на подсолнечном масле (до золотистого цвета) добавить тертую морковь грибы и немного бульона или воды. Тушить до готовности. Фасоль смешать с тушеной морковью и грибами. Добавить немного майонеза (так чтобы салат не был жидкий) . Посолить. Можно добавить молотый черный перец. Приятного аппетита.

Салат из фасоли по-итальянски
фасоль - 500г
- сало - 100г
- лук репчатый - 2 шт.
- сливочное масло - 2 ст. л.
- лук - 25г
- томат-паста - 25г
- лимонный сок - 30г
- петрушка (зелень) - 50г
- соль - по вкусу.
Фасоль припустить в небольшом количестве подсоленной воды, добавить сливочное масло. Сало и лук нарезать мелкими кубиками, положить на разогретую сковороду, обжарить лук до золотистого цвета; добавить к фасоли и перемешать. В сковороде с жиром спассеровать муку, влить немного сока и перелить в посуду с фасолью. Добавить томат-пасту и перемешать. При подаче на стол посыпать мелко нарубленной петрушкой.
Отварить курицу, порезать, добавить банку красной фасоли и шампиньоны перемешать с майонезом. Очень сытно и вкусно)))
Для рецепта Вам потребуются:
- фасоль стручковая (консервированная) - 200г
- помидоры (красные) - 4 шт.
- помидоры (желтые) - 6 шт.
- шпинат (зелень) - 30г
- чеснок - 2 зубчика
- уксус (3%) - 1 ст. л.
- масло оливковое - 4 ст. л.
- соус табаско - 1 капля
- кинза, перец черный (молотый) , соль - по вкусу.

Отделите фасоль от заливки и обсушите. Помидоры промойте, обсушите и нарежьте ломтиками. Промытый шпинат обсушите и нарежьте соломкой.

Для заправки соедините уксус с маслом, добавьте измельченный чеснок, кинзу, соль, перец, соус табаско и перемешайте.