+++Вкусного обеда Вам! Посоветуйте, Как можно РАЗНООБРАЗИТЬ стандартный САЛАТ ИЗ свежих ОГУРЦОВ И ПОМИДОР? +++

Разными заправками -
1. кефир блендером с кучей зеленью. чесноком, черным свежесмолотым перцем
2. масло нерафинированное тым хреном из баночки, жаренные чищенные семечки много посыпать
3. Соевый соус с лимонным соком
4. Домашний майонез с горчицей домашней .
5 натертая зеленая редька (редиска) взбитая блендером со сметаной и зеленым луком
6. много маринованного белого или фиолетового лука, заправить оливковым маслом и смесью перцев (мельничка)

Господи, да столько вариантов!!!, это все навскидку что в голову пришло

можно добавить оливки с перцем, например, или каперсы, или сыр с плесенью. а можно и то, и другое. ещё я в такой салат добавляю стеблевой сельдерей. очень вкусно!

Поэкспериментировать со специями. Мне очень нравиться майоран, кориандр, базилик

Вот и рецепт:
4-5шт. крупных зрелых помидоров
1 небольшой огурец
4-6шт. болгарского перца
пучок петрушки
1 луковица
1горсть оливок
небольшой кусок брынзы грамм на 50-100

Перец печем на конфорке или на гриле, не в духовке /т. к в духовке становится очень мягким, а нам этого не надо/

Складываем его в пакет и завязываем, оставляем минут на 15-20.

В это время:
Нарезаем лук полукольцами

Мелко режем листья петрушки

Посыпаем немного солью и слегка разминаем

Огурец очищаем от кожицы и режим в салат

С помидор тоже снимаем кожицу и оставляем их в сторону

Теперь достаем наш перец и очищаем его от кожицы и семян.
Режем в салат

Нарезаем теперь и помидоры

Солим, поливаем оливковым маслом и перемешиваем

Сверху натираем брынзу и посыпаем оливками

Угощайтесь этим шикарным, вкусным салатом!!!

сыром и заправкой - раст. масло, бальзамик или лимон, соль, перец. . взбить и полить..

Капусту б/к нашинковать, перетереть руками с солью, натереть морковку на крупной терке, добавить огурчики соломкой и/или помидорки дольками.

добавить базилик, маслины, сыр фета, красный лук и болгарский перец, заправить оливковым маслом - получится греческий салат

Помидоры, огурцы, лук, болгарский перец, салатные листья, заправка. -оливковое масло, лимонный сок, горчица, лучше зерновая, соль и сахар- все смешать. На уже заправленный салат положить мелкие кусочки адыгейского сыра или брынзы или фетаксу, или любого подобного. Можно добавить оливки

добавьте перчик и брынзу и оливки если есть, получится Греческий=)

ялтинский лук, болгарский перец и бальзамик...

перец, капусту, можно кабачок

Вот Вам Пошаговый фоторецепт приготовления Греческого салата