Что вы кладёте в винигрет?

Винегрет.
Как таковых пропорций нет, но примерно:
5-6 картофелин (средних)
1-2 шт. моркови
1 луковица (лучше белый или красный)
2 больших соленых огурца
100 гр квашеной капусты
1-2 зубчика чеснока
2-3 шт свеклы (средние)
0,5 банки зеленого горошка
Все порезать, посыпать сахарным песком (в зависимости какая свекла) , посолить по вкусу, развести 1 ч. л. горчицы водой до состояния сметаны и вылить в нарезанные овощи, также добавить 1,5 ст. ложку уксуса, влить растительное масло и все перемешать. А если хотите, чтобы винегрет оставался контрастным, т. е все овощи имели свой цвет, то все, кроме свеклы перемешать с маслом, а в конце добавить свеклу. Попробуйте. Приятного аппетита.

Не слушай хохлов! Никакого буряка: только свёкла.
Никакой кислой капусты: только квашенная.
Никаких кислых огурцов: только солёные.
И обязательно: мелко порубить селедочку!
И не забудь покрошить репчатого лука.
И обильно сдобрить подсолнечным маслом.
Для любителей: ещё добавляют уксус - по вкусу.

картошка свекла морковь горошек огурец соленый лук-перо
крайне редко вместо огурца квашенная капуста
заправляю в основном оливковым маслом
дети любят и с майонезом

картошку, свеклу, морковь, лук репчатый, соленый огурец или квашенную капусту, соль, растительное масло.

отварные морковь, свеклу, картофель, подслащенную кислую капусту, репчатый лук, подсолнечное нерафин. масло!!!

свекла, капуста ( по-моему кладу, но точно не помню.. . давно не готовила винигрет) , картошка, солёный огурчик, горошек, морковка.

Морковь, свёкла, карт, сол. огурец, Заправка-масло, горчица.

ВСЕ - чего хочется и ПОБОЛЬШЕ.. . (колбасу обязательно...!)

солен. огурцы, отварную картошку, отварную морковьрепчатый лук, зеленый лук, горошек, отварную свеклу, квашеную капусту, растительное масло. а для того, чтобы венигрет имел красивый вид, растительное масло добавляю понемногу перед тем, как добавить новый овощ, порезала огурцы - растительное масло, добавила лук - растительное масло и т. д, тогда венигрет получается разноцветным, а не мутносвекольным

Квашеная капуста, соленый огурец, отварные свекла, морковь (немного) , картофель, зеленый горошек, лук, 2-3 ст. ложки молока и подсолнечное масло.

Картошка, морковка, солёный огурец, фасоль, лук, буряк

картошка
свекла
моровка
огурчики св. и сол.
капусту квашеную
горошек

стандартный набор :
картофель - 2 шт,
свекла - 1 шт,
морковь - 1-2 шт,
капуста квашеная - 100 г,
лук репчатый - 1 шт,
соленые огурцы - 1-2 шт,
масло растительное - 100 г,
соль - по вкусу, некоторы добавляют по вкусу горчицу

буряк, морковку, картошку, капусту-кислую и огурчики кислые. Приятного аппетита)

лицо, извините

капуста, лук, горошек, марин. огурец, свёкла, отв. марковь. - классический винегрет

картофель, свекла, морковь, зелен. горошек, яблоко, капуста, лук, укроп свеж, огурчик соленый... заправка: масло раст. , чуть уксуса, чуть масло с запахом и чуть горчички...

главное про зеленый горошек не забыть!

Лично я в винегрет кладу : картошку, морковь, свеклу, солёный огурец, зелёный горошек (консервированный), репчатый лук и квашенную капусту.

Картофель, свекла, морковь, капуста квашеная, огурцы соленые, горошек зеленый, лук зеленый и зелень, заправка-масло растительное

Нарезать квадратиками варёное мясо 3 видов или белую рыбу, прибавить 2 печёные свеклы, 5-6 корнишонов, 1 солёный большой огурец, 1 селёдку, 2 крутых яйца, 5-6 маринованных рыжиков, 5-6 пикулей, 5-8 шт. молодого картофеля, 2 ложки каперсов, 3 ложки кислой капусты, 1/2 стакана белой фасоли, 20 шт. солёных оливок (без косточек) . Всё это нарезать квадратиками, прибавить петрушку, соль, перец, 1/3 стакана уксуса, 3 ложки отвара из 4-5 листьев лавра, 2 ложки растительного масла, 2-3 чайные ложки сахара.

Сложить на блюдо пирамидкой, обложить звёздочками варёной свеклы, моркови, кружочками картофеля, воткнуть по кругу веточки петрушки и укропа, убрать ломтиками лимона, четвертинками помидоров, розетками из круто сваренных яиц. В постный день можно не ложить яйца.