А вы не пробовали делать салаты с копчёной скумбрией? Думаю, должно быть неплохо.

Пробовал. Очень и очень!

Нет!... только с черным хлебушком!... не портить салатом однозначно!!))))

Салат из копченой рыбы с грушей

Режут наискось филе копченой рыбы (скумбрия или форель) , складывают в горячую фаянсовую миску, нагревают столовую ложку бренди, поджигают и поливают им рыбу. Режут груши соломкой или дольками. Рубят зелень. Взбивают заправку из масла, сока лимона и горчицы. Все соединяют, перемешивают и выкладывают горкой в салатницу.

500 г филе копченой рыбы, 30 мл бренди, 2 груши или 1 авокадо, 100 г масла, ½ лимона, немного горчицы по вкусу

я делаю и люблю, с рыбой гор. копчения, но обычно беру не скумбрию, а кету или горбушку, или треску

пробовала, делала обычный рыбный салат со скумбрией холодного копчения - очень вкусно, потом решила в селедку под шубой положить копченую селедку - вообще замечательно получилось, теперь только так и делаю))

Думаю, добавить яйцо, свежий огурец, майонез, лук, отварной картофель.

Пробовала слоями: копчёная рыба, яйца, грибы, обжаренные в луком, картошка, майонез

зачем продукт портить? я так ем

Пробовала.
миланский салат.
он очень оригинален на вкус и быстро готовится. нужно смешать: вареные рожки (ракушки) , копченую рыбу, лук, яблоки и майонез.
В качестве копченой рыбы брала копченую скумбрию.

Пробовала. Мне не понравилось. Но на вкус и цвет товарищей нет.

Есть хороший салат со скуумбрией и бородинским ароматным хлебом. Поверте- это обьедение)