Рыбный салат делают только из копченой рыбы или можно из отварной?

Предлагаю вам два рецепта: один с копченой рыбой, второй - с отварной. Оба очень вкусные. проверено неоднократно. Пробуйте, сравнивайте!
Миланский салат
Ингредиенты
2 части трески горячего копчения (разобрать на мелкие ломтики) ,
2 части зеленых яблок (очистить и нарезать мелкими кубиками) ,
1 часть мелких "ракушек", сваренных al dente,
половина маленькой луковицы (натереть на самой мелкой терке) ,
майонез.
Приготовление
Все смешать. заправить майонезом.

Еврейский салат (если мы что-то знаем о евреях)
Ингредиенты
700 гр отварной трески или пикши,
2 крупные моркови, натертые на мелкой терке и спассерованные в масле,
2 банки (по 340 гр) резаных шампиньонов в с/с, слить и обжарить в масле с лукос и 1 ст. л. сметаны,
1 луковица,
4 яйца вкрутую,
майонез.
Приготовление
Готовить в блюде слоями. Каждый слой промазывать майонезом (только немного!) .
1 - филе разобрать на кусочки и вытащить все косточки,
2 - морковь,
3 - грибы,
4 - яйца (мелко покрошить) ,
5 - майонез.
Украсить несколькими веточками зелени или чем-нибудь еще.
Важно!! !
Очень большая порция! Лучше готовить половину.
Готовить за сутки до подачи. На ночь поставить в холодильник.

Из любой рыбы.

Из любой. Как Вам лично больше нравиться.

Помню, в школе на праздники делали салат из отварной рыбы (без костей: ледяная, минтай, треска) , разбирали на кусочки, добавляли репчатый лук и заправляли майонезом. Очень просто, но вкусно, съедали все!

даже из консервы

Салат "Амирад"
1 банка шпрот, 3 вареные моркови, 8 вареных яиц, 6 отварных картофелин, майонез по вкусу.
Овощи порезать мелкими кубиками, шпроты размять вилкой, отделить белки яиц от желтков и нарезать и те и другие по отдельности. Укладываем слоями:
шпроты,
картофель,
морковь,
яичные белки,
желтки.
Каждый слой промазать майонезом. Дать постоять для пропитки несколько часов при комнатной температуре. На стол резать лопаточкой, как торт.

САЛАТ "МАХРОВЫЙ"
100-150 г майонеза
1 банка рыбных консервов
1\2 стакана молотых грецких орехов
3 яйца
1 луковица
3 картофелины
300 г сыра
1 кисло-сладкое яблоко
Делать этот салат надо вечером, на ночь, чтобы он смог хорошенько пропитаться. И еще, сразу про майонез - берем любой любимый майонез и смешиваем его с рассолом от рыбы до однородной консистенции. Поэтому в рецепте майонез подразумевается уже перемешанный с рыбным соком.

Салат слоеный.
1 слой – банка консервированного лосося
2– 1/2 стакан молотых грецких орехов
3 - майонез
4– 3 тертых желтка
5– майонез
6– мелконарезанный лук 1 шт
7– 3 натертые на терке, вареные в мундире и остуженные картофелины
8– майонез
9– сыр 150 г, натертый на терке
10– 1 натертое кисло-сладкое яблочко
11– сыр 150 г, натертый на терке
12– белки, натертые на терке
Осталось только украсить.

Салат "Наслаждение"
На дно салатницы выложить порезанный чернослив (предварительно распарить) - 200г, сверху выложить консервированный лосось - 1 банка (сок слить, рыбу размять вилкой) , затем потереть 5 вареных яиц, далее потереть сыр на крупной терке - 200г. Каждый слой промазать майонезом. Сверху потереть на мелкой терке замороженное сливочное масло - около 100г.

Рыбный салат
1 банка сайры (или ставриды, сардины, скумбрии в масле) , 4 вареных вкрутую яйца, 2 плавленых сырка, 1 головка репчатого лука. Рыбу хорошо размять. Яйца и сырки натереть на мелкой терке. Лук мелко порезать. Все перемешать и заправить майонезом

Салат «Аквариум»
4-5 горстей рассыпчатого риса, 2-3 соленых огурца, 1-2 свежих огурца, 1-2 вареные моркови, 2 яйца, 100г крабовых палочек, 1 яблоко, 1 банка лосося, лимонный сок, зелень, майонез
Соединить в салатнице отваренный рис, мелко порезанные огурцы, морковь, покрошенные вареные яйца, крабовые палочки, яблоко, очищенное от семечек и мелко порезанное и одну банку консервированного лосося. Перемешать и заправить лимонным соком и майонезом по вкусу. Сверху посыпать зеленью.

да отварить филе белой рыбы, выложить на дно формы, предварительно обжарить кольцами много лука и много моркови и маринованый огурец (порезав на полоски или на терку (но тогда отжав его от лишней воды) и все выкладывать слоями перемазав майонезом ..салат правда вкусный и его еще можно сделать как горячую запеканку посыпав тертым сыром ток плавленным и в духовку тоже вкусно

а еще из консерв рыбных делают

из отварной тоже можно делать и вкусно очень даже...

По- моему такой очаровательный котик предпочтет рыбку без салата и в сыром виде, но сейчас все на здоровое питание перешли.
В салат можно крошить все, что есть в холодильнике по своему вкусу.
Так появляются новые рецепта.