Какой салат можно сделать из копченой масляной рыбы?

Салат с масляной рыбой холодного копчения

1 варёная свекла
3-4 ломтика масляной рыбы х/к
1 отварное куриное яйцо (или 4 перепелиных)
1 отварная картофелина
1/2 зелёного яблока
петрушка для украшения

для соуса:
3 ст л оливкового (растительного) масла
1/3 ч л столового уксуса
1/2 ч л горчицы
соль, сахар, перец
1 ст л сливок 22 % жирности (по желанию)
Ингредиенты салата нарезать и разложить в произвольном порядке.
Соус: Масло взбить с горчицей и уксусом. Приправить солью, сахаром и перцем по вкусу. Если добавить в соус сливки - получится соус, похожий на майонез.
Кстати, со сливками соус у меня моментально загустел, я лишь слегка взбила вилкой.
Подавать салат с соусом.

Салат с фасолью.
1б. красной фасоли, 2 красных луковицы, 150гр. копчёной рыбы, 1/2 б. чёрных маслин без косточек, растительное (оливковое) масло.
Лук и рыбу нарезать мелкими кусочками, маслины - четвертинками, добавить фасоль, заправить маслом. Дать постоять пару часов.

Салат из копченой рыбы с грибами

Рыбу очистить от костей и мелко нарезать. Картофель отварить в мундире и нарезать кубиками. Огурцы и грибы нарезать мелкими ломтиками. Репчатый и зеленый лук мелко порубить. Все продукты смешать, заправить майонезом или сметаной, посолить по вкусу.

Салат с морской капустой и копченой рыбой

- морская капуста - 200г
- копченая рыба - 50г
- яйцо - 1 шт.
- помидоры - 1 шт.
- огурцы - 1/2 шт.
- соленый огурец - 1 шт.
- отварной рис - 2 ст. л.
- зелень - по вкусу
- майонез - 3 ст. л.

Все перемешать, добавить укроп, петрушку, зеленый лук. Сверху залить майонезом и соевым соусом.

Салат из макарон с копченой рыбой
- макароны (рожки или ракушки) - 125г
- рыба (копченая) - 200г
- яблоки - 2 шт.
- сельдерей (нарезанный кубиками корень) - 1 стакан
- лук репчатый - 1 шт.
- майонез - 1 стакан
- соль, красный перец (молотый) - по вкусу.

Макаронные изделия отварить в соленой воде, откинуть на сито. Яблоки очистить, удалить сердцевину и порезать мелкими кубиками. Из рыбы удалить кости. Все компоненты перемешать. Майонез смешать с тертым луком и этой смесью заправить салат. Добавить соль и перец.

Картошка вареная, лук репчатый, копч. масляная, майонез и любая любимая зелень. Все порезать, залить майонезом и перемешать. Вкууусно!!!

Гамбургер!

из копченой сельди можно сделать чудесный форшмак
мелко порежте филе без косточек, добавьте пасированный лук тертый вареный картофель, тертый вареный белок, лимонный сок обязательно БЕЛЫЙ молтый перец, немного твердого сыра и пловинку тертого яблока. Итак: селедка одна, картонин пара, луковиц 2-3, яйко -одно, перчика треть чайной ложи, горчичка = чайная ложка, ложка чайная сахара и никаких мясорубок и блендеров= ручки, росторная доска и большой поварской нож. накладывать на черный хлеб намазанный сливочным маслом. Красная икорка покругу приветствуется. Без холодной водки есть запрещается