Закуски и салаты

kakiyi salati vi delayete?

Салат из яблок с медом

- яблоки - 5-6 шт.
- грецкие орехи - 6-7 шт.
- мед - 60г
- лимонный сок - 1/3 стакана.

Яблоки натереть на крупной терке. Мед и лимонный сок хорошо смешать и вылить на тертые яблоки. Орехи очистить, мелко истолочь и посыпать ими яблоки.

Салат подавать к столу, подержав перед этим не менее 1 ч в холодном месте.
-------------------

Салат "Итальянский"

сыр - 200 г
ветчина - 200 г
вареная курица - 200 г (желательно грудинка)
маринованные шампиньоны - 1 банка
оливки без косточек - 1 банка (лучше фарширован. лимоном)
майонез
зелень - по вкусу

Все нарезать кубиками и перемешать. Самое главное - не солить!! !
Очень вкусно!!! !
-------------------------
Салат деликатесный

рыба морская отварная - 2 филе
горошек зеленый консервированный - 1/2 стакана
помидоры свежие - 2 шт.
перец консервированный сладкий - 2 стручка
капуста цветная - 1 кочан
яйцо вареное - 1 шт.
майонез - 1 стакан
листья зеленого салата для оформления

Нарежьте филе рыбы кубиками.
Помидоры, стручки перца, отварную цветную капусту и вареное яйцо нарежьте ломтиками.
Все продукты смешайте и заправьте майонезом.
Выложите салатник листьями зеленого салата, уложите горкой салат и украсьте зеленым горошком.
-------------------------
Апельсиновый салат с черным перцем

4 апельсина
1 сладкая луковица
полбанки зеленых оливок без косточек
черный перец
соль
щепотка кумина
2 ст. л. оливкового масла
3 ст. л. апельсинового сока

Лук нарезать очень тонкими кольцами. Апельсины очистить, нарезать кольцами толщиной 1 см. Слоями уложить на плоское блюдо, посыпая каждый слой кумином и черным перцем. Сверху украсить оливками, порезанными колечками. Для заправки смешать оливковое масло, апельсиновый сок и соль. Полить салат заправкой, дать постоять 30 минут. Лук в этом салате совершенно не чувствуется!
----------------------
КЗ
Ксения Злобина
67 098
Лучший ответ
разные. почти каждый день делаю по 2-3 салата. чаще сама придумываю их.

Австралийский салат

слоями

1) крутые яйца натереть на крупной терке
2) мелко порезанный лук
3) майонез
4) вареную морковь натереть на крупной терке
5) кусочек свежей капусты измельчить (можно на терке крупной)
6) майонез
7)украсить зернами граната

мой салат, сама придумала. может и есть в самом деле такой, но я придумала.

2 зеленых яблока почистить, вынуть сердцевину и порезать кубиками. морковь вареную порезать кубиками. зеленый лук порезать. крутые яйца порезать. сладкие перцы красный, желтый помыть, очистить от внутренностей и порезать мелко. заправить майонезом, перемешать.
А вот сунешься в холодильник, а там.... кроме свежей капусты ничего подходящего нет.. . Это не хочется, то надоело. Даю рецепт салата из ничего.
Белокочанную или пекинскую капусту мелко шинкуем, солим чуть чуть, мнем ручками, и теперь нужно поперчить, (у меня лимонный перец) , полить растительным маслом, добавить немножко уксуса и чайную ложку меда. Все перемешать, с медомо получается обалденный салат.
вкусные!!!!
самые разные! больше всего люблю с мясом и фруктами! обожаю это сочетание)))) )
самый любимый мой салатик:
шампиньоны, обжаренные с луком
куриное отварное филе
дольки ананаса
Всё это слоями, и каждый слой промазать соусом из майонеза и горчицы (2:1)
Очень вкусно получается, даже мужу понравилось, который не понимает мясо и фрукты вместе)))))))))))
Салат"Торжество"
Свежий огурец порезать мелкими кубиками, помидор тоже порезать кубиками. Смешать вместе огурец, помидор, выдавить немного чеснока, посолить. Выложить эту смесь в салатник и сверху смазать майонезом-это будет первый слой.
Сыр и ветчину порезать тонкой соломкой и тоже вместе перемешать. Выложить ветчину с сыром на огурцы\помидоры и смазать майонезом-это второй слой. Сверху выложить консервированную кукурузу (майонезом смазывать не надо). Все, салат готов-вкуснота!
изысканный
Antonina Maksytova
Antonina Maksytova
218