какой салатик приготовить на новый год?

Мимоза, греческий, цезарь, с кальмарами вариантов много гугл в помощь

Салат "С новым годом! "

Состав
картофель - 3-4 шт,
копченая курица или кальмары - 200 г,
маринованные огурцы - 2 шт,
яйца - 3 шт,
яблоко - 1 шт (по желанию) ,
сыр - 150-200 г,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу) ,
соль,
свежемолотый перец,
зерна граната, свекла и зелень для украшения
Приготовление
Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.
Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой.

* Если Вы хотите приготовить салат с кальмарами, то попробуйте сначала приготовить небольшую порцию салата, чтобы убедиться в том, что вам нравится подобное сочетание ингредиентов.
Для подготовки кальмаров, нужно обработанные тушки кальмаров положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 2 минуты. Кальмаров охладить и порезать соломкой.

Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно, когда будете выкладывать слои салата) . Яблоко можно не добавлять в салат.

Майонез смешать с мелкорубленым чесноком.
Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои.
Можно каждый ингредиент, по отдельности, смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности:

1-й слой: тертый картофель
2-й слой: половина маринованных огурцов
3-й слой: копченая курица или отварные кальмары

4-й слой: оставшиеся огурцы

5-й слой: яйца
6-й слой: яблоко (по желанию)
7-й слой: сыр

Сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Украсить зернами граната, свеклой и зеленью.

Приятного аппетита!

Блиин, в ...нете рецептов МУЛЬЁН, выбирать дольше, чем готовить. Ну например http://strana-sovetov.com/recipes/salads/7053-salaty-na-novyy-god.html

Салат "Лисичка".
Обжарить на раст. масле 500г натёртой моркови, отдельно спассеровать 2 мелко нарезанные луковицы. Мелко порезать 200-300г отварного мяса телятины. Смешать с овощами и заправить майонезом. У салата -вкус и запах лисичек.
Можно добавить кедровые орешки.

САЛАТ НОВОГОДНИЙ ПОДАРОК. Отварное куриное филе-250г; маринованные грибы-200г; варёные яйца-4шт; луковица-1 шт; грецкие орехи-80г; майонез-250г; чёрный молотый перец; соль; подсолнечное масло; зелень петрушки; Лук нарезать четверть кольцами, обжарить на растительном масле. Куриное филе, варёные яйца нарезать кубиками. Грибы нарезать пластинками. Ядра грецких орехов измельчить. Отложить немного орехов для украшения салата. Смешать все ингредиенты, добавить перец и соль. Заправить салат майонезом. Готовый салат украсьте грецкими орехами и зеленью петрушки.

Салат "Невевста"

винегрет любимый салат

салат "Солнышко"
1 б. кукурузы
2 п. крабовых палочек
4 яйца
1-2 пачки картофельных чипсов
1 луковица
заправить майонезом, украсить зеленью, очень быстро и вкусно!
Но всё же Оливье остаётся на 1 месте новогоднего стола

Цезарь!)

греческий салат

Оливье, крабовый мимоза кальмаровый

Салат "Зимний сон" это идеальный рецепт для тех, кто любит, чтобы блюдо не только было вкусным, но выглядело замечательно.

Ингредиенты:

•Куриное филе - 250 г
•Апельсин - 2 шт
•Огурец свежий - 1 шт
•Капуста брокколи
•Майонез - 50 г
Капусту брокколи разобрать на соцветия. Отдельно отрезать ножки.
В кипящую, хорошо подсоленную воду сначала бросаем ножки капусты - они варятся 4 мин, затем соцветия - они будут готовы через 2 минуты. Капусту вынимаем из кипятка. Она должна остыть.
Огурцы нарезаем кубиками.
пельсин разрезаем пополам и вынимаем мякоть.
Мякоть нарезаем кубиками.
Часть соцветий капусты и ножки нарезаем помельче.

Отваренное и остывшее филе курицы нарезаем.
Все нарезанные продукты складываем в глубокую ёмкость.

В ёмкость добавляем майонез.
Dсё тщательно перемешиваем.
Полученной смесью фаршируем подготовленные апельсины.
Готовое блюдо украсьте соцветиями брокколи и зеленью.