Подскажите закусочку к шампанскому и к красному вину?

К блюду из белого и красного мяса, дичи, птицы, колбасы подойдет легкое красное вино.
Крепленое красное вино не сочетается практически ни с чем. Его принято пить как аперитив, но подавать можно к супу или вместе с острым сыром.
Неизменно сопровождает десерты сладкое крепленое вино, равно как и десертное вино. Его подают перед кофе и обязательно с фруктами и мороженным.
Практически к любому блюду подают шампанское-брют и сухое, полусухое и сладкое – только к десерту. Мысль о том, что шампанское пьют с морепродуктами и икрой, в принципе, верна. Однако только для того игристого вина, которое шампанским принято называть у нас.

Шампанское, вообще-то, не закусчвают.
А красное вино подают к блюдам из говядины, свинины

Закусывают только водку. И только в России.
Наоборот, вино подбирают к блюдам!

хлеб пропитанный водкой

К шампанскому сыр твёрдых сортов, красное вино смотря какое. \\есть десертные вина, есть столовые.

Селедка с медом

селёдка или сгущёное молоко

К шампанскому идут фрукты. К красному вину - мясо

черная икра, не ошибешься, нет денег подходит икра палтуса по цвету, или щуковая икра ( добавить пищевого красителя) $, если ваш партнер что-то понимает во вкусе и когда-то пробовал настоящую икру

Шампанское вкусно с клубникой. Или с любыми фруктами

Сыр-фри в ароматной панировке, готовится элементарно, очень вкусно и с вином самое оно.

Сырная тарелка к вину, а фрукты к шампанскому

омары