Подскажите парочку другую простеньких рецептов салатов или блюд для вечера в романтической обстановке

Ингредиенты для "Салат «Изумрудный» "
Ветчина — 200 г
Яйцо — 3 шт
Грибы белые (свежие или замороженные) — 150 г
Сыр пармезан — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Майонез
Соль
Огурец (для украшения) — 2 шт
Рецепт "Салат «Изумрудный» "
Белые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны) .

Ветчину нарезать кубиком.

Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.

Лук нарезать и обжарить на небольшом количества растительного масла.

Обваренные грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Сыр натереть на терке.

Все ингредиенты смешать (кроме огурцов) , посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и начиная с макушки начинаем по часовой стрелке наискось их поочередно вдавливать в салат и до самого низа. Все салатик готов, приятного аппетита!! !



Салат "Блондиночка"


Ингредиенты для "Салат "Блондиночка""
Помидор (небольшие) — 4 шт
Колбаса (вареная или сухая, кто какую любит) — 150 г
Сыр ("Российский") — 100 г
Картофель (крупный) — 3 шт
Майонез — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Масло подсолнечное (для жарки картофеля)
Рецепт "Салат "Блондиночка""
Начнем с картошки. Чистим, моем, трем на корейской терке. Хорошо промываем в дуршлаге, сушим на кухонном полотенце.

Когда картошка будет сухой, жарим ее в большом количестве подсолнечного масла, выкладываем шумовкой на салфетку, чтобы впитался лишний жир.

На большую мелкую тарелку выкладываем нарезанные кольцами помидоры в один слой.
2 ложки майонеза смешиваем с измельченным чесноком. Этим соусом смазываем помидоры.

Колбаску реже соломкой (у меня докторская) и выкладываем на помидоры.
Делаем сеточку из майонеза.

Сыр трем на сырной терке и выкладываем на колбасу. Опять майонезная сетка.

Теперь выкладываем жареный картофель. Ничем смазывать не нужно.

Пусть постоит пол часика для пропитки и можно кушать.
Угощайтесь пожалуйста!
А ещё загляните сюда
http://www.povarenok.ru/recipes/category/12

Фунчоза с овощами и куриным филе
Ингредиенты:
100 г фунчозы
200 г куриного филе (или филе индейки)
150 г моркови
150 г болгарского перца
150 г огурцов
150 г лука
растительное масло
соль
перец
зеленый лук
1 ч. л. молотого кориандра (по желанию)
Приготовление:
Фунчоза - это вермишель из бобовой муки.
Купить ее можно в отделах, где продается все для китайской кухни (в крупных супермаркетах или на рынке) .
Заменить ее ничем нельзя.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.
Лук нарезать соломкой.
Филе нарезать соломкой.
Морковь нашинковать соломкой.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Огурцы нарезать тонкой соломкой.
Зеленый лук мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить филе, жарить в течение 10 минут.
Добавить морковь.
Следом добавить перец, жарить 3-4 минуты.
Фунчозу приготовить так, как написано на упаковке.
Я ее залила на 5 минут кипятком.
Затем промыла в холодной воде.
По желанию, ее можно нарезать.
Смешать фунчозу, огурцы, лук, филе с морковью и перцем.
Посолить, поперчить.
По желанию, добавить кориандр.
Желательно, дать салату настояться в течение часа.
«Подсолнух»
Ингредиенты:
300 г куриного филе
400 г консервированной кукурузы
3 яйца
200 г маринованных шампиньонов
200 г моркови
лук порей или репчатый
маслины (по желанию)
чипсы (овальной формы)
соль
майонез
растительное масло
Приготовление:
Салат в виде подсолнуха станет ярким украшением любого стола.
Таким образом можно украсить любой слоеный салат.
Я еще украсила салат "Божьей коровкой", сделанной из половинки помидорки черри.
Голова и точки на спинке - маслины.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.
Куриное филе мелко нарезать.
На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут) , посолить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Яйца натереть на мелкой терке.
Грибы мелко нарезать.
Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
На дно тарелки выложить филе, смазать майонезом.
На филе выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить грибы, смазать майонезом.
На грибы выложить лук.
На лук выложить яйца, смазать майонезом.
На яйца выложить кукурузу.
По кругу воткнуть чипсы.
Как вариант, салат можно украсить половинками маслин.

На этих zefira .net, chudo-povar.com, tastysite . ru, www .salatomanya .ru, http:/ /www .gotovim .ru/ , http:/ /gotovim -doma .ru/ , http:/ /supercook .ru/ , http:// www .say7 .info/ , http:/ /www .good -cook .ru/ , http:/ /ogoloda .li/ , http:/ /gotovim -legko .blogspot .com/ , http:/ /www .vkusnyblog .ru/ , http:/ /kuking . net, http:/ /lady .mail .ru/recipe/selection/ , http:/ /vkusno-i-prosto .ru/ , http:/ /gurmano –mania .com/ , http:/ /www .na-tarelke .ru/ http:/ /gotovimvmeste .info/ http:/ /my-cook .ru/ http ://niksya .ru/ http: / /ogoloda .li/ http:/ /lady .mail .ru/ cookery/ http:/ /tvoirecepty .ru/ http:/ /www .delishis .ru/recipes/salad/ tastysite .ru/ povar .ru/ http:/ /cook .rutxt .ru/ http:/ /www .gotovim -sami .ru/ http:/ /quickmeal .ru/ http:/ /www. timeboil .ru/ http:/ /www .kakprosto .ru/ http:/ /kulinariya123.blogspot .com/p/blog-page_30.html http:/ /lublugotovit .ru/ http:/ /alimero .ru/ http:/ /salatiki .com .ua/ сайтах много вкусных блюд.

Самый простой, но вкусный... обжарить на сл. масле грудку курицы, остынет, (пробить блендером) выложить на тарелку+ майонез, ананасы консервированные нарезать кубиками+ майонез, сверху посыпать зернами граната, украсить зеленью... ВСЁ!! Вкусненько....

красивый и легкий салат-коктейль:
на дно креманки выложить листики салата (рукола, кресс), затем порубленные отварные яйца, потом порезанные кусочками консервированные ананасы, далее обжаренные и охлажденные морепродукты (креветки, кольца кальмаров, креветки), порезанные соломкой огурцы. залить салат заправкой
заправка: йогурт (не сладкий) смешать с лимонным соком, солью и зеленью петрушки.

Легкий Греческий салат! И салат фруктовый со взбитыми сливками! Бутылку хорошего вина или шампанского! Приятного вечера! ;))

Рецептов миллион.. . Но, думаю, главное украшение.. . В данном случае идеально подойдет салат в бокале. Желательно из морепродуктов.

Греческий салат - его практически все девушки любят=)
Ингредиенты

500 г помидоров
350 г болгарского перца
400 г огурцов
150 г лука
200 г брынзы (или сыра Фета)
150 г маслин (без косточек)
соус:

5 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
2 ст. л. лимонного сока
соль
перец
Приготовление

Пожалуй, самый популярный овощной салат.
Легкий, но сытный.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.

Помидоры нарезать крупными кусочками.
Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами.
Фету нарезать кубиками.
Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, лук.
Заправить соусом, все хорошо перемешать.
Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т. к. брынза очень нежная) и целые маслины.
Украсить зеленью по вкусу.