Есть ли рецепт лёгкого но очень вкусного салата? ? Хочу маме сюрприз сделать))

Смотря какими продуктами обладаете. Да и по-моему мама оценит любой салат, если не забыть основной ингредиент - любовь и душу ;)

Салат с кукурузой
Ингредиенты:
1 пачка крабовых палочек (240г)
1 баночка кукурузы (340г)
3 яйца
150 г лука
майонез
Приготовление:
Очень популярный салат.
Вместо крабовых палочек можно использовать мясо краба.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.
Лук мелко покрошить.
Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Крабовые палочки мелко нарезать.
Яйца натереть на средней терке.
Смешать кукурузу (воду слить) , крабовые палочки, лук, яйца.
Немного посолить.
Заправить майонезом.
http://www.say7.info/cook/recipe/18-Salat-kukuruzoy.html

Сердце свиное (отварное) — 2 шт
Яйцо (отварное) — 5-6 шт
Лук репчатый — 2-3 шт
Майонез
Зелень (для украшения)

а что в доме есть?

Варёная свёкла, орехи, яблоко, чеснок, подсолнечное масло.
Моя мама его очень любит)

руккола с креветками
цезарь
тальята

Нет. Остались только рецепты тяжёлых, но невкусных.

салатики можно сделать на любой вкус
салатики особо пиздаты свежими

Умничка какая! Самым лёгким будет салат из огурцов и помидор с зелёным луком и любым растительным маслом или сметанкой.
Если хочется чего-то поинтереснее, то можно сделать "Греческий салат". Надо просто к огурцам и помидорам добавить ещё болгарский перец, маслины, мягкий сыр, посыпать оригано (не обязательно) и заправить оливковым маслом или любым другим растительным.
Можно сделать салатик из огурцов и помидор с добавлением всевозможной зелени (петрушка, укроп, шпинат, кинза) , капусты (белокочанной, пекинской, цветной, брокколи) , заправить лимонным соком, растительным маслом. Это самые лёгкие варианты.
Если умеешь пользоваться плитой, то можно отварить яйца, овощи, куриное филе и придумать ещё много салатиков)

сделай гречиски, это ей понравится)