Закуски и салаты

Посоветуйте рецепт очень вкусного слоеного салата (мясного или рыбного)

СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ :
Ингридиенты: Куриная грудка – около 500 грамм, 6 вареных яиц, 300 грамм тертого сыра, стакан очищенных грецких орехов, немного чеснока, 2 крупные луковицы, 500 грамм свежих шампиньонов, майонез.
уриную грудку отварить и оставить в бульоне, чтобы она не была сухой. Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнели. Нарезать лук кубиками, протушить в масле до мягкости, добавить грибы и тушить все вместе до готовности. Одну часть орехов измельчить (пропустить через мясорубку) , вторую разломать на крупные кусочки. Два белка от яиц оставляем, остальные белки и желтки трем на терке. Сыр тоже натираем, добавляем давленый чеснок. Куриную грудку достаем из бульона и режем кусочками.

Начинаем собирать салат. Если подаете салат на блюде, то дно можно выстелить листьями свежего салата. Первый слой будет куриный. Делаем решетку из майонеза, щедро посыпаем разломанными орехами, снова майонез, натертые яйца, майонез, грибы с луком, слой майонеза, сыр с чесноком и сверху опять майонез. Верх украшаем тертым белком и измельченными грецкими орехами.
Анара Шакирова
Анара Шакирова
12 236
Лучший ответ
Рис-майонез, сёмга с/с-майонез, зелень, яйцо (желток) -майонез, белок.
Консервы типа горбуша, яйца, сыр, грибы сушеные отвареные, грецкие орехи. Слоями.
Лена Романова
Лена Романова
5 356
Мимоза, рыба (горбуша-сайра и т. д. ),майонез, картошка отварная тертая, майонез,, яйца (белок), морковка отварная тертая, майонез, лук, сыр тертый, желток тертый. или рыба под маринадом. минтай вареный разделяешь на дольки, раскладываешь в салатник, отдельно готовишь маринад, лук с морковью и с томатом, все подсолить, и положить сверху рыбы, дать постоять, пропитаться, и можно кушать. такая нямка )) приятного аппетита ))
Оля Тишина
Оля Тишина
1 307