Закуски и салаты

Дано: кусок копченого кальмара. Подскажите рецепт салата из него!

..::САЛАТ ИЗ КОПЧЕНЫХ КАЛЬМАРОВ::. .

Состав: кальмар - 300гр сыр - 100гр шампиньоны (консерв) - 1 банка, яйцо - 3 шт, майонез

Способ приготовления:
Режем соломкой кальмара и сыр добавляем измельченные шампиньоны, протертое на терке яйцо и заливаем майонезом. 15 минут постоять и все есть.
ВТ
Венера Трифонова
547
Лучший ответ
салат с кальмарами и вермишелью

Можно использовать подкопченый кальмар

Салат готовится просто. Лёгкий на вкус, но сытный.

2 небольшие тушки кальмаров (~300г) , 2/3 стакана мелкой суповой вермишели (~60г) , 3 варёных яйца, 1 небольшой свежий огурец (~100г) , 0,5 банки кукурузы (банка - 420мл) , 2~3 побега зелёного лука, 3~5 ст ложек майонеза, соль, перец

Вермишель отварить в подсолёной воде, откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
Кальмары обварить кипятком и под струёй холодной воды смыть с них кожицу. Отварить в течении 3-х минут и вынуть из воды. Нарезать не длинной соломкой.

У яиц отделить белки от желтков. Белки нарубить или натереть на крупной тёрке. Желтки растереть вилкой и смешать с майонезом. При желании можно добавить немного молотого перца.
Зелёный лук мелко нарезать.
Огурец порезать соломкой.

Смешать все составляющие, заправить майонезом. При необходимости посолить по вкусу.
Традиционный оливье, только вместо мяса кальмар.
Ирина Т.
Ирина Т.
64 200
Салат из копчёных кальмаров.

Ингредиенты

кальмар - 300гр (толстая тушка подкопченый)
сыр - 100гр
шампиньоны (консерв) - 1 банка
яйцо - 3 шт
майонез
Способ приготовления:
Режем соломкой кальмара и сыр добавляем измельченные шампиньоны, протертое на терке яйцо и заливаем майонезом. 15 минут постоять и все есть.

Салат с копченым кальмаром

распечатать
3 картофелины
2 яйца
корнишоны
майонез
300 гр копченого кальмара

Картофель отварить "в мундире", остудить, почистить и порезать кубиками. Яйца отварить, остудить и так же порезать кубиками. Корнишоны порезать на четвертинки. Кальмар нарезать небольшими кусочками. Все ингредиенты смешать в салатнике, заправить майонезом и можно подавать

Способ приготовления

Можно добавлять простых отварных кальмаров. Салат получается очень нежным сыр я брала Маасдам, но не принципиально.

Режем соломкой кальмара и сыр добавляем измельченные шампиньоны, протертое на терке яйцо и заливаем майонезом. 15 минут постоять и все есть.

Салат с копчёным кальмаром.

Понадобится:

Скумбрия в масле консервированная
Кусочек копченого кальмара (равный по объему скумбрии)
Баночка белой фасоли
3 яйца
1 луковка
Зелень свежая
Специи по вкусу

Заправка – лимонный сок с р. маслом

Приготовление:

Яйца отварить, мелко порезать. Лук порезать кольцами и обжарить. Смешать все компоненты, приправить специями и полить заправкой.
Алина Муквич
Алина Муквич
17 743
Элементарно: кальмар соломкой + свежий огурчик соломкой + зелень какая есть ( если нет то луковицу тонко полукольцом в дуршлаг и ошпарить кипятком промыть водой и дать стечь) + майонез и соль по вкусу можно поперчить! быстро и оч-ч-чень вкусно!!!

Похожие вопросы