Подскажите точный рецепт салата. Из капусты с красным болгарским перцем.

Капуста белокочанная (лучше сорт Слава) 5 кг.
Морковь 1 кг.
Лук репчатый 1 кг.
Перец болгарский красный 1 кг.
Сахар 350 гр.
Соль 4 ст. ложки с верхом.
Уксус 9% 0.5 литра.
Масло подсолнечное 0.5 литра.

режем капусту и перец добавляем соль перец и масло

Салат из капусты и болгарского перца.
Ингредиенты к рецепту «Салат из капусты и болгарского перца» :

0.5 шт. Капуста белокочанная1 шт. Морковь
1 шт. Перец сладкий1 пучокЛук зелёный
1 пучокУкроп свежий4 ст. л. Масло подсолнечное нерафинированное
2 щепоткаСоль
Приготовление блюда по рецепту «Салат из капусты и болгарского перца» :

Шаг 1
Для салата нам нужны такие продукты: капуста и морковь должны быть сочными, перец можно взять жёлтый или зелёный — это только украсит салат.

Шаг 2
Удаляем верхние листья капусты и режем её соломкой как можно тоньше.

Шаг 3
Морковку очистить и потереть на крупной тёрке.

Шаг 4
Соединить капусту с морковкой и посолить. Затем хорошо помять руками и оставить на 5-10 минут, чтобы капуста пустила сок и стала мягче.

Шаг 5
Сладкий перец помыть, удалить у него середину и порезать соломкой.

Шаг 6
Зелень помыть, обсушить и мелко порезать.

Шаг 7
Соединить всё продукты.

Шаг 8
Добавить 3-4 столовые ложки растительного масла, хорошо перемешать и посолить по вкусу.

Салат "Медовая капуста" с овощами

Очень вкусный и простой салат из белокочанной капусты с овощами. Изюминкой этого салата служит заправка из меда!

1. Капуста белокочанная - 500 г

2. Перец болгарский - 1-2 шт

3. Огурец маринованный - 3-4 шт

4. Лук репчатый - 1 шт

5. Мед - 1,5 ст. л.

6. Соль - 1 ч.
л.

7. Уксус 9% - 3-4 ст. л.

8. Масло оливковое или подсолнечное - 3-4 ст. л.

Капусту нашинковать тонкой соломкой, немного обмять, чтобы выделился сок.

Болгарский перец и маринованный огурец нарезать мелкими полосочками.

Репчатый лук порезать кубиками или полу-кольцами (по желанию) . Смешать все порезанные ингредиенты.

Приготовить медовую заправку: в мед добавить соль и уксус. Если мед густой - можно его немного растопить на водяной бане.

Заправить салат медовой заправкой и дать настояться пару часов. Перед подачей к столу - добавить в салат оливковое масло.

на сайтах кулинарных, например видео кулинария рф