Как приготовить салат из маринованных осьминогов или морского коктейля?

"Морская лонгифолия" - 2/3 стакана отварного риса + баночка чёрных оливок без косточек (порезать кружочками) + крабовые палочки, тоже нарезаные небольшими кусочкаи + морской коктейль ( беру пресервы, как раз этого масла хватает). Если не пресервы, то заправляете оливковым маслом. Перец болгарский режем тонкими кольцами (беру яркие-оранжевый и красный). Лимон-половину выжимаю в салат, половину режу тоненько и в салат. И зелень петрушки.

Салат из маринованных осьминоговИнгредиенты, используемые в рецепте: - осьминоги маленькие (москардини) - 800г - оливковое масло - 1/3 стакана - чеснок - 2 зубчика - сладкий перец красный - 1 стручок - тайский сладкий соус чили - 1 ст. л.  - зелень кориандра - 2 ст .л.  - лимонный сок - 2 ст. л.  Инструкции по приготовлению:
Осьминогов очистить, удалить острым ножом голову и клюв. Указательным пальцем выдавите хрящ, и тщательно промойте осьминога под струей воды. Перемешайте осьминогов с измельченным чесноком и растительным маслом. Посуду с осьминогами накройте пленкой и оставьте мариноваться 1-2 часа. Разогрейте большую сковороду-гриль или решетку-гриль. Когда решетка нагреется, обжаривайте осьминогов небольшими партиями 3-5 минут или до размягчения. В салатнице перемешайте мелко нарубленный сладкий перец, соус чили, измельченную зелень кориандра и лимонный сок, добавьте осьминогов и все перемешайте. Салат подавайте к столу теплым или холодным.

Салат из маринованных осьминогов

Для рецепта вам потребуется:





осьминоги маленькие (москардини) - 800г
оливковое масло - 1/3 стакана
чеснок - 2 зубчика
сладкий перец красный - 1 стручок
тайский сладкий соус чили - 1 ст. л.

зелень кориандра - 2 ст .л.

лимонный сок - 2 ст. л.





Осьминогов очистить, удалить острым ножом
голову и клюв. Указательным пальцем выдавите хрящ, и тщательно промойте
осьминога под струей воды. Перемешайте осьминогов с измельченным чесноком и
растительным маслом. Посуду с осьминогами накройте пленкой и оставьте
мариноваться 1-2 часа.
Разогрейте большую сковороду-гриль или
решетку-гриль. Когда решетка нагреется, обжаривайте осьминогов небольшими
партиями 3-5 минут или до размягчения.
В салатнице перемешайте мелко нарубленный
сладкий перец, соус чили, измельченную зелень кориандра и лимонный сок, добавьте
осьминогов и все перемешайте. Салат подавайте к столу теплым или холодным.

А зачем делать салат из морского коктейля? Он отлично идет просто сам по себе!

Очень просто