Что можно приготовить из авокадо? Подскажите не сложный рецепт. (Спасибо)

Салат из авокадо с луком



2 авокадо,

1 луковица,

3 вареных яйца,

1 лимон,

соль, перец.

Плоды авокадо разрезать вдоль, разделить пополам, выбрать
мякоть. Мякоть полить лимонным соком, размять в пюре, добавить тертые яйца и
лук. Посолить, поперчить, добавить майонез. Салатом наполнить половинки
авокадо.



----------------------------------------------------



Салат из авокадо с сыром

3ст. ложки лимонного сока

50г растительного масла

3 ст. ложки мяты

соль, перец

200г твердого сыра

1 ст. ложка муки

зеленый салат

2 авокадо

Сыр обваляйте в муке и обжарьте (с двух сторон) на
растительном масле до золотистой корочки. Авокадо почистьте и порежьте,
нарежьте полосками листовой салат. Сделайте соус: взбейте лимонный сок с 2ст. л
масла и мятой, посолите и поперчите.

Смешайте половину соуса с салатом и авокадо. Сверху
положите горячий сыр и полейте оставшимся соусом.

----------------------------------------------------



Салат из авокадо с сыром и орехами



1 авокадо,

сыр - 100г,

ядра грецких орехов - 100г,

1 красная луковица,

1 помидор,

1 огурец,

зеленый салат,

соль, перец,

растительное масло-2ст. л. ,

лимонный сок - 2ст. л.

Овощи порезать и мякоть авокадо порезать ломтиками,
добавить поджаренные орехи. Посолить, поперчить добавить масло и лимонный сок.

-------------------------------------------------------------

Закуска "Гуакамоле"

авокадо – 2 шт.

помидор – 2 шт.

чеснок – 2
зубчика

лук репчатый –
0,5 шт.

соус "Chili" – по вкусу

сок 0,5 лимона

соль – по вкусу

перец черный – по
вкусу

Авокадо помыть.
Разрезать пополам. Удалить косточку. Мякоть измельчить. Чеснок раздавить в
чеснокодавке. Репчатый лук и помидоры
мелко нарезать.

Соединить
авокадо, чеснок, лук и помидоры. Добавить лимонный сок, соус "Chili", соль и черный перец. Перемешать до
образования однородной массы.

Я люблю салат из авокадо с креветками и чеоными оливками. АВокадо режу дольками после снятия шкурки

Гуакамоле, хоть на хлеб мажьте.

салат