начинка для горячих тарталеток

Набиваете в тарталетки любимые салатики и закуски... (горячие они и не нужны-тарталетки-это способ подачи!)...

Закусочные тарталетки с помидорами



Что нужно на 6 порций тарталеток с помидорами:



* 12
мини-тарталеток

* 200 г
натурального йогурта или сметаны

* 1 свежий
огурец

* 1 столовая
ложка нарезанной свежей мяты

* 8 помидоров
черри

* Листья салата



1. Очень мелко нашинкуйте огурец. Смешайте 200 г
натурального йогурта, нашинкованный огурец, нарезанную свежую мяту. Порежьте 8
помидоров черри на четвертинки. Выложите в каждую тарталетку кусочек листа
салата, сверху йогурт, а затем помидоры.



2. Тарталетки с помидорами готовы.



Совет: вместо йогуртовой смеси вы можете использовать
творожную смесь, а вместо мяты - зеленый лук. Фантазируйте.

==========================================





тарталетки
с яично -сырным кремом и красной икрой



НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:


Икра
красная 100 гр
Плавленный
сырок 1 шт
Майонез
Тарталетки 10 шт
Яйцо 3 шт


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ



Ингредиенты для тарталеток с икрой

Яйца сварить вкрутую. Отделить белок от желтка. Белок растолочь вилочкой
или мелко нарезать



Сырок натереть на мелкой терке


Смешать натертый сыр с яичным белком и майонезом. Масса должна получиться
достаточно густой.
Заполняем
тарталетки полученной начинкой. Сверху помещаем красную икру.


Красотища!! !

жюльен, улитки

икра

Тарталетки по-русски назвать можно перепечи, в Удмуртии сохранились старинные русские традиции их запекать с разной начинкой, например мясо или грибы с луком и залить взбитыми яйцами и так запекать. или грибы с сыром, лук зелёный с яйцами, даже с редькой в деревнях до сих пор в основном удмурты делают. В общем по рецептам Бурановских бабушек можешь сделать что ни будь. Ещё в Белоруссии подобное делают.

типа жульена (грибы+лук+сметана+курица (по желанию) , также можно горячие соусы попробовать (балоньез например) , можно тушёную капустку (и не только)

Салатики)

что-нибудь холодное