Подскажите пожалуйста рецептик салата или закуски!

часто делаю канапе) ) последнее сыр+ ананас + оливка!.. или бутерброды с чем угодно от рыбки до мяска с зеленью) ) салаты что то - приелись) ...салатик из того что есть и заправляйте соевым соусом слегка)) )
Здесь много хороших идей простых и главное с фото)
http://www.say7.info/

СЫРНО-ФРУКТОВЫЙ САЛАТ, Для соуса: 200 г сыра рокфор (или подобного) , 100 г сметаны, крупно размолотый чёрный перец.
25 г измельчённых фисташек.
1. Размельчить сыр вилкой и перемешать со сметаной.
2. Яблоки и груши нарезать ломтиками толщиной примерно 5 мм.
3. Плоскую салатницу, начиная от краёв выложить ломтиками яблок, затем груш. Сразу сбрызнуть лимонным соком. На груши виноград (ягоды винограда разрезать пополам) .
4. Полить всё сырным соусом и посыпать фисташками.

Салат "Дамский"
ананасы консервированные - 0,5 банки (500-граммовой) ,
куриное мясо (отварное) - 120-150 г,
сыр - 100-150 г,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез,
зелень
Куриное мясо порезать небольшими кубиками или соломкой.
С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Сыр натереть на терке.
В салатнице или креманке смешать курицу, ананасы, сыр и чеснок.
Заправить салат майонезом и украсить зеленью укропа.

Салат из ветчины с сыром и корейской морковкой
ветчина - 300 г,
сыр - 200 г,
корейская морковка - 150 г,
огурец свежий - 1 шт (среднего размера) ,
яйца - 2 шт,
майонез
Сыр натереть на крупной терке.
Ветчину порезать соломкой.
Огурец потереть на крупной терке и слить выделившийся сок.
Яйца отварить вкрутую.
На блюдо выкладывать слоями, каждый слой поливая майонезом:
1-й слой: сыр
2-й слой: ветчина
3-й слой: сыр
4-й слой: ветчина
5-й слой: огурец
6-й слой: корейская морковка
Готовый салат украсить дольками отварных яиц.

Винегрет с сельдью (обожаю! )

3 картофелины, 1 сельдь, 1 морковь, 1 свекла, 2 соленых огурца, 1 сваренное вкрутую яйцо, 150 г майонеза, листья зеленого салата, соль, уксус по вкусу.
Сельдь вымочить, снять филе с костей. Свеклу и морковь отварить и охладить. Овощи нарезать мелкими кубиками, соединить, заправить уксусом, посолить и перемешать. Сверху на винегрет положить кусочки сельди и украсить листьями салата и цветком из яйца.

Если есть фарш и вафельные коржи, можно приготовить классныи закусон: на корж намаж фарш и накрои другим коржем, разреш как торт на дольки, обваляи во взбитом яице и на сковороду. Еще : в лаваш заварачиваеш все что съедобно и в микровалновку или на сковороду, тоже классненько . Салат: вареную картошку пореш на кольца, добавь лучку обшпарены кипяточком, посоли, поперчи и сдобри маслом ростительным.
Приятного апетита !!!

Забей в яндек там поищи! Там много сайтов!