Какой салат можно приготовить из манго и королевских креветок???

Салат из манго и креветок :
1 спелый (мягкий) манго400 гр креветок1/2 стакана риса, майонез с приправами
Креветки подойдут и большие и маленькие, и свежие и замороженные. Вместо майонеза можно использовать натуральный йогурт.

Простой, но оригинальный салат. Отварить рис до готовности. Креветки отварить в подсоленой воде, очистить, если неочищенные. Нарезать кубиками, если крупные.
Манго порезать кубиками. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом с приправами или любым похожим соусом с зеленью. Украсить целыми креветками, дать немного постоять в холодильнике.

Салат из тигровых креветок, манго и авокадо:

тигровые креветки 500 грамм
1 манго (длинными дольками)
1 авокадо (аналогично)
листья салата (порвать на кусочки, или как подлжку)

Заправка :
1 ч. л. соевого соуса,
1 ч. л. оливкового масла
1 ч. л. мёда
1 ч. л. горчицы
2 ст. л. майонеза

Выкладывать веером, чередуя ломтики манго-авокадо-креветки, полить заправкой.
шарики вырезаны из манго, листики из авокадо.



Острый салат из креветок и манго:

королевские креветки - 12 шт.
манго - 1 шт.
морковь - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
оливковое масло - 2 ст. л.
листья латука - 6 шт.
черный молотый перец
соль
помидоры черри - по желанию

Для соуса:
натуральный йогурт - 1 стакан
сыр "Горгонзола" - 100 гр.
горчица - 1 ч. л.

Отварить и очистить креветки.
Манго очистить от кожицы, отделить от косточки и нарезать дольками.
Морковь натереть на средней терке.
Чеснок выдавить в чесночнице.
Листья латука нарезать тонкими полосками.
Чеснок обжарить на части масла до золотистого оттен­ка, добавить креветок и обжарить в течение 1 минуты.
На блюдо положить латук, морковь, манго и креветки, заправить оставшимся маслом, перцем и солью. Можно оформить помидорами черри. Отдельно подать соус.
Для соуса смешать в миксере йогурт, голубой сыр и горчицу. По­давать в соуснике.

http://www.romanticdinner.ru/recipe/ostryi-salat-iz-krevetok-i-mango

Креветки в манговом соусе подойдет?
Звучит, во всяком случае, очень вкусно.. .
Ингредиенты:
(на 4 порции)
16 крупных креветок
1 лимон
1-1,5 манго
1 лайм
2 ст. л. манго-чатни
6 ст. л. рыбного бульона
1 маленький зубчик чеснока
2 ст. л. сметаны
соль, белый перец
несколько капель ворчестерширского соуса

Способ приготовления:
Очистить свежие креветки от костяной пластинки, удалить черные внутренннности. Снять кожуру с манго и растереть до пюреобразной массы, добавить к ней остаток лимонного сока, 1 ч. л. тертой корки лайма, сок лайма и манго-чатни. Креветки выложить в форму, добавить бульон и раздавленный чеснок, накрыть крышкой, готовить 10-15 минут. Вынуть креветки и выложить в теплое масто. Добавить пюре из манго и сметану к горячей массе, посолить, поперчить, добавить ворчестерширский соус. Накрыть крышкой и готовить 5 минут, затем выложить в посуду креветки, готовить под крышкой 10 минут. Подавать на стол сразу, с рисом или свежей французской булкой.

Рецепта не знаю, называется антикризисный))))

с манго и королевскими креветками))