Есть ли от хлебцев существенный вред?
Взрослым они не принесут вреда, а вот детям до 4 лет их лучше не давать: для детского кишечника слишком грубая клетчатка не подходит.
Вредными хлебцы могут лишь в том случае если они сделаны из муки обычной, а не из зерна цельного или дробленого.
В такой продукт добавляют дрожжи, всевозможные вкусовые добавки, красители и другие не всегда полезные компоненты не натурального происхождения.
Готовятся такие хлебцы так же, практически, как и обычный хлеб.
Из теста только не хлеб формируют, а раскатывают его в пласты и выпекают хлебцы, в которых пользы значительно меньше, чем у их собратьев, сделанных по другой технологии.
Вред такой продукции может состоять и в том еще, что добавляют в нее всевозможные химические элементы, дабы улучшить вкусовые качества.
Выбирая хлебцы, обязательно читайте, из чего же они сделаны.
При всей пользе хлебцев, нужно помнить, что они могут быть лишь частичной заменой хлебу. Переходить на хлебцы полностью, отказываясь от обычного хлеба, нельзя. Не стоит злоупотреблять хлебцами с добавками, имеющими лечебную направленность.
