Посоветуйте оригинальный салатик на новый год?

В 200 гр водки влить 100 гр пива, накрошить туда зеленого лучка и капнуть ложку майонеза, и салат готов !

Около 100 рецептов http://gotovim-doma.ru/view.php?g=4
10282 рецепта http://www.povarenok.ru/recipes/category/12/
93 рецепта http://www.gotovim.ru/recepts/salad/kalmary/
13986 рецептов http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=35
359 рецептов http://www.edimdoma.ru/retsepty/popular/prazdnichnye-salaty
Около 100-200 рецептов http://eda.ru/recipelist/salad

у нас в семье все праздники ассоциируются с оливье нет этого салата все остались голодными.

Белый виноград, ананас кусочками, тертый сыр, чеснок. Заправлять майонезом и чуть чуть сметаной.

Я часто готовлю баклажанные "язычки", рецепт известный, но может быть кто-то и не знает... Очень просто и вкусно. Толстенькие длинные баклажаны нужно нарезать вдоль, язычками, толщиной меньше 1см, но не очень тонко, и слегка обжарить ломтики на раст. масле. Выложить, лучше на кухонное полотенце которое не жалко, чтобы лишнее масло стекло. Приготовить начинку: на мелкой терке натереть сырую морковь, натереть так же чеснок. Смешать с майонезом, но не очень жидко. Можно добавить натертый сыр, орехи, но и без них тоже вкусно. Посолить по вкусу, потому что майонез уже соленый, чеснок в начинку добавлять в самую последнюю очередь, тоже по вкусу, чтобы не было чересчур остро. На "язычок" баклажана выложить на край начинку и завернуть рулетиком. Рулетики плотно выложить на плоское блюдо и пусть чуть постоит. Немножко, а можно и сразу к столу.

Салат "Овечка"

Ингредиенты:

5-6 яиц
3-4 картофелины
соль
майонез
черный перец молотый
1-2 зубка чеснока
веточка зелени (по желанию)
200-250 гр. копченого мяса
3-4 маринованных или соленых огурца
100-120 гр. твердого сыра
несколько черных маслин
красный болгарский перец

Приготовление:

Моем картофель, заливаем его холодной водой и отвариваем до готовности «в мундирах». Горячую воду сливаем, заливаем холодной и даем остыть, чистим.

Отдельно отвариваем вкрутую яйца (минут 7-10). Также заливаем холодной водой, остужаем, чистим.
Майонез смешиваем с очищенным и выдавленным через пресс или тертым на мелкой терке чесноком. Густой майонез можно разбавить, добавив немного кипяченой холодной воды и перемешав.

Блюдо для салата «Овечка» прикладываем к листу бумаги вверх дном. Обводим карандашом и вырезаем. Рисуем на этом круге мордочку овцы, аккуратно вырезаем ее. Бумагу с вырезанным контуром в виде овечьей головы выкладываем на блюдо, слегка смачиваем бумагу водой, чтобы она не смещалась при выкладывании слоев салата. Этот шаг не обязателен, но салат в виде овцы так будет выкладывать проще, да и края блюда останутся чистыми.

Трем на крупной терке картофель и выкладываем 1-й слой салата «Овечка». Слегка солим и перчим. Смазываем майонезом с чесноком.

Отрезаем два ломтика копченого мяса, вырезаем «ушки» для овцы и откладываем их в сторону. Например, можно вырезать 2 кружочка (обвести ножом поллитровую баночку или стакан, затем отрезать примерно треть кружочка, оставшихся 2/3 — «ушко»). Остальное мясо нарезаем некрупными кубиками, выкладываем 2-й слой салата. Смазываем его майонезом.

Желтки и белки трем в отдельную посуду: желтки на мелкой терке, белки — на крупной. Выкладываем слой тертых желтков. Майонезом этот слой не смазываем.

Нарезаем кубиками соленые или маринованные огурцы, выкладываем 4-й слой салата «Овечка». Тщательно смазываем майонезом бока и верх салата.
Выкладываем тертый белок, густо покрывая им бока и верх салата.

Смазываем майонезом только то место, где будет «челка», посыпаем сыром, тертым на крупной терке. Придерживая края салата кулинарным шпателем или обратной стороной ножа, аккуратно убираем бумагу. Выкладываем на блюдо «ушки» овцы. Салат часа на 2-3 убираем в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.
Украшаем салат «Овечка»: из черных маслин выкладываем глаза, ресницы, рот и нос овечки; из болгарского перца и кусочка маслины — цветочек; майонезом рисуем зрачки, серединку цветочка, ушки. Можно украсить салат веточкой зелени. Подаем салат к столу.

Проверила, вкусно

сколько уже можно одно и то же мусолить

ролы

Салат "Жаннат"
Ингредиенты:
1 банка кукурузы
1 копченая куриная грудка
1 банка маслин
1 банка шампиньон
майонез
Грудку порезать кубиками, маслины, шампиньоны, добавить кукурузу, майонез.

Поищите рецепты с креветками и авокадо, необычно для русского стола

Если уж захотелось соригинальничать, то я бы рекомендовал обратить внимание на салаты с авокадо. Не могу сказать, что я очень большой поклонник подобной экзотики. Но, по крайней мере, один из салатов с авокадо мне действительно нравится. Это авокадо с креветками. Берете 3 помидора, 1 авокадо, полкило креветок, зубок чеснока, 3,5 ложки майонеза, 2 ложки томатного соуса и соль по вкусу. Из чеснока, соуса и майонеза делаете заправку. Очищенный авокадо соединить с отваренными креветками и томатами, а затем перемешать с заправкой. Вкус получается довольно пикантный, но мне нравится.

Если хотите что новое и устали готовить в 100500 раз оливье) попробуйте салат "Черепаха"
Салат черепаха отлично украсит любой праздничный стол, подойдет и для празднования нового года.
Для приготовления необходимы:

2 яблока
куриное копченое мясо – 200 гр.
4 яйца
100 гр. сыра
лук порей.
майонез
грецкие орехи – 200 г
листья салата
http://gcook.ru/salaty/recept-salata-cherepaxa.html

В нашей семье помимо Оливье, Новый год никогда не обходится без салата с курицей и ананасом) Очень вкусно)