нужен рецепт оригинального салатика на Новый год! но не надо мне ссылок на разные сайты! мне нужен ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт

Салат мясной Новогодний
* 400 г вареного куриного мяса
* 2 вареные картофелины
* 3 отварных яйца
* 100 г острого сыра
* 2 яблока
* 2 свежих огурца
* 1 банка кукурузы
* 2 ст. л. измельченного зеленого лука
* 1 пачка оливкового майонеза
* маслины для украшения
* соль, перец по вкусу

Куриное мясо нарезать соломкой поперек волокон. Картофель, яйца, сыр, огурцы нарезать кубиками, яблоки - соломкой. Смешать продукты с майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Украсить маслинами... .

********
Новогодний салат

- куриное филе (300 г)

- яйца (5 шт. )

- чернослив (150 г)

- грецкие орехи (100 г)

- сыр (100 г)

- майонез

- морковь

Филе курицы отварить и остудить. Его нужно порезать на маленькие кубики. Яйца сварить, отделить белки и желтки. Потереть их на терке по отдельности. Орехи отделить от скорлупы и измельчить ножом. Приготовленный чернослив порезать. Осталось только потереть сыр. Используйте мелкую терку.

Подготовьте широкое низкое блюдо. На него выложите кусочки филе и полейте струйкой майонеза, для вкуса можно немного посолить. Покрошенные желтки тонким слоем выложить сверху на филе. Тоже покрыть струйкой майонеза.

Следующий слой – чернослив, его покрошить сверху желтков и смазать майонезом. Теперь посыпать сыром. Чем больше сыра, тем лучше. Добавить немного майонеза сверху. Измельченные орехи покрошить на сыр и опять добавить майонеза. Последним слоем будут белки. Посыпать их по блюду и приправить майонезом. Подровняйте поверхность ложкой.

Из моркови вырежьте римские цифры и выложите по кругу в форме циферблата.

Салат Новгородский

Мелко нашинкованную пекинскую капусту перетереть руками с солью, добавить нарезанный мелкой соломкой отваренный свиной язык, свежее яблоко, консервированный горошек и толченый обжаренные грецкие орехи. Сбрызнуть уксусом, дать постоять 10 мин, заправить майонезом.

Капуста пекинская 300 г, язык 200 г, орехи 50 г, яблоко антоновка 1 шт, горошек 2 с. л. , майонез 100 г

Салат Уолдорф (Waldorf Astoria)

Стебли сельдерея отваривают на пару 15 минут, очищают от пленки и режут соломкой. Яблоки режут мелкими кубиками, бланшируют, спрыскивают лимонным соком, смешивают с сельдереем, жареными молотыми грецкими орехами и майонезом. Дают настояться полчаса. Несколько половинок орехов и ломтиков яблок оставляют для украшения. Гарнируют листиками сельдерея и виноградом.

пучок сельдерея, 300 г красных сладких яблок, 150 г грецких орехов, ¼ лимона, 100 г легкого майонеза

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=yr4aqkX4FJc&feature=related

Этот салат делается и без орехов.

Нам всем на корпоративе понравился.
Обжарить лук с морковью, добавить копчёный окорочок (была колбаса) , тёртый сыр, сухарики, заправить майонезом.

ja delala ne4to pohozee na gre4eskij- siraja cvetnaja kopusta, olivki, sir mocarella, pomidor, ogurec, krasnij sladkij perec

Салат "С новым годом! "
картофель - 3-4 шт,
копченая курица или кальмары - 200 г,
маринованные огурцы - 2 шт,
яйца - 3 шт,
яблоко - 1 шт (по желанию) ,
сыр - 150-200 г,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу) ,
соль,
свежемолотый перец,
зерна граната, свекла и зелень для украшения
Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке. Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке. Сыр натереть на мелкой терке. Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками. Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой. Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно, когда будете выкладывать слои салата) . Яблоко можно не добавлять в салат. Майонез смешать с мелкорубленым чесноком.
Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои.
1-й слой: тертый картофель
2-й слой: половина маринованных огурцов
3-й слой: копченая курица или отварные кальмары
4-й слой: оставшиеся огурцы
5-й слой: яйца
6-й слой: яблоко (по желанию)
7-й слой: сыр
Сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Украсить зернами граната, свеклой и зеленью.

Рекомендую салат Поцелуй любовницы.
1 слой. натереть свежую морковь и смешать с изюмом.
2 слой натереть плавленный сыр с чесночком
3 слой вареная свекла с грецким орехом
Каждый слой промазать майонезом.
Свежо. легко. и кролику приятно!!!!

Салат Роза (делала на ДР мужа, всем очень понравился)

3 моркови
1 свекла
200гр. мяса
1 луковица
20 шт. чернослива
20 шт. грец. орехов
пол-лимона
1/4 граната (я без граната делала)
майонез

Мясо, морковь, свеклу отварить. Мелко порезать лук, чернослив, морковь и мясо, свеклу натереть на круп. терке, орехи измельчить. Укладывать слоями, каждый покрывая майонезом: морковь, лук, чернослив, орехи (в этот момент выдавить на салат сок лимона) , свеклу. Сверху на майонез посыпать зерна граната.

Салат Полезный (прочитав ингридиенты, не думала, что он такой вкусный! )

1б. красной фасоли
200гр. краб. палочек
3-4 яйца
2 болгар. перца (желтый и зеленый)
2-3 дольки чеснока
1 пучек петрушки
майонез

Палочки, перец, вареные яйца нарезать кубиками, чеснок и петрушку мелко порубить, с фасоли слить жидкость. Всё перемешать, заправить майонезом. Не солить!

салат "Невеста"
простенький без заморочек.. .
2 картофелины, 1 луковица, 1 свекла,
1 морковь, 1 яблоко, 4 яйца, майонез,
150г твердого сыра.
Все овощи отвариваем и яйца,
остужаем, яблоко чистим от семян,
натираем все по отдельности на крупной терке.
Лук мелко нарезаем. Салат выкладываем слоями.. .
Картофель, лук, свекла, морковь,
яйца, яблоко, сыр.
Каждый слой промазываем.. .

Олевье и Венигрет. Будет намного вкуснее кстати если они будут БЕЗ добавления животных продуктов. Вегетарианские салаты всегда вкуснее. Поверьте.