как продавать салаты на развес

заготовь себе папку с табличками рецептов - можно наклеить на картонки пошагово в том порядке как идут слои= ставишь перед собой и крошишь == если сама будешь варить то немного больше овощей вари - могут при чистке обнаружится дефекты \\\ и никогда не смешивай холодные составные с горячими \\ майонезом тоже заправлять в последнюю очередь тщательно перемешав ингридиенты \\ свеклу делай отдельно и немного её сразу помасли и перемешай - а варить её добавив капельку кислоты любой = для сохранения цвета == перед варкой хвостики ей не обрезай чтоб цвет не уходил в воду \\\\\\ посуда для салатов должна быть не только вымытой но и высушеной - от воды они быстрее закиснут
досок желательно иметь не меньше пяти штук - для мяса \ рыбы \ овощей свёклы и запасную === они как и ножи должны быть чистыми и сухими
ножи можно простенькие но овощные с зубчиками и острый мясной

блондинко, без коментариев

Что там сложного? На ценниках есть название, на обратной стороне коды.

У нас в центральном супермаркете этот отдел закрылся, видимо спрос упал совсем.

тебе там все объяснят.

на развесь лапшу))))

НА ВЕСАХ....

Берешь салат, кладешь в контейнер, взвешиваешь, наклеиваешь ценник и ВСЕ!

сначала посчитай, какая сумма у тебя ушла на то, чтобы его приготовить. Прибавь 20% от суммы как оплату за свой труд, затем еще 10% в счет возможных расходных материалов. А затем раздели полученную сумму на вес салата в граммах. Узнаешь, сколько будет стоить один грамм твоего салата. А затем продавай порционно по 100-200 грамм