Как замариновать лук к селедке?

Нарезать лук кольцами или полукольцами (кольцами вылаживается красивее), выложите лук в глубокую мисочку, посыпьте чуть сахаром и полейте лимонным соком. перемешайте и дайте постоять минимум 30 мин. А лучше- 1 час. Потом просто выкладывайте аккуратно на подготовленную сельдь

Нарезать полукольцами, положить в миску, залить уксусом, добавить специи и поставить под гнет.

Вот так http://forum.say7.info/topic14869.html

прямо в порезанной селедке. и полить ароматным растительным маслом

Уксусом 9% залить

Можно кипятком обдать. Можно кипяток с уксусом смешать

лук, сахар, уксус по вкусу

Подержать в кипятке, промыть ХОЛОДНОЙ водой, потом сахар+соль+уксус+перец черный. Ох и вкуснотища....

Маринованный лук для селедки.
На одну крупную селедку вам понадобится 2-3 средние луковицы.
Почистите их, порежьте кольцами или полукольцами, не важно, главное, чтобы дольки получились как можно тоньше. Теперь порезанный лук засыпьте в стеклянную или фарфоровую посуду и залейте маринадом.
Приготовление маринада — в стакан налейте одну часть уксуса и две части воды, добавьте 2 чайные ложки сахара, перемешайте, и влейте в посуду с луком. Он будет готов через 15 – 20 минут.
Пока лук маринуется, селедку очистите от кожи и костей, порежьте порционными кусочками. Красиво разложите их на блюде.
Кольца (полукольца) маринованного лука выньте из маринада, и также эстетично разложите сверху кусочков селедки, сам маринад можете слить, он вам больше не нужен. Поверху лука полейте вашу закуску подсолнечным маслом (1 столовая ложка).

Как замариновать лук для селедки на скорую руку?
Есть такой рецепт, как говорится, на скорую руку. Порежьте селедку, разложите в селедочницу, распределите порезанный тонкими кольцами (полукольцами) лук, и просто полейте сверху одну столовую ложку растительного масла и 0,5 столовой ложки уксуса.
Поливайте аккуратно, старайтесь, чтобы каждое колечко лука, каждый кусочек рыбы получили свою капельку маринада.
Селедка постоит 10 – 15 минут, и рыба и лук промаринуются, станут еще вкуснее.
Приятного аппетита!

Нарезать (на ваш выбор как), положить в какую-нибудь фигню (миска, глубокая тарелка...), потом залить жидкостью (либо уксусом, либо лимонной кислотой), специи на ваш выбор и ву-Аля!