Закуски и салаты

Как вкусно замариновать лук, чтобы не впрок, а на один раз к столу?

нарезать тоненькими колечками и залить маринадом (вода уксус соль красный перец черный перец) минут 10 постоит и готово
АВ
Алсу Валиуллина
6 937
Лучший ответ
Репчатый лук нарезать кольцами и замариновать в смеси оливкового или растительного масла и уксуса (На одну среднюю луковицу 2 ст ложки масла и 2 ст ложки уксуса) , выдерживать около 30 минут, затем лук промыть и просушить.
Именно ошпарить - и классно красный сорт - он вообще не жжется - а потом маринад
сначала надо сделать маринад - вода, подсолнечное масло, уксус, сахар и соль (если лук для селедки, то соль не добавляем) , лавр, гвоздика. Все доводим до кипения и заливаем лук, нарезанный полукольцами. Постоять надо пару часов. Но если мы заливаем селедку, то лук заливаем маринадом, хорошо перемешиваем и заливаем селедку. еще раз перемешиваем. Через пару часов - на стол. причем, поверьте, лук вы съедите быстрее, чем селедку..
нарезать полукольцами, потом ошпарить кипятком. а потом добавить чуть-чуть сахара и выжать туда лимон. вкусно.
Нарезать полукольцами, налить Х уксуса, через 10 мин налить Х воды, через пять минут, налить 0,5Х подсолнечного масла. Вкусно будет
На 3 средних луковицы ( порезанные полукольцами) 2 столовые ложки сахара и 2 щепотки лимонной кислоты. Засыпать, перемешать и пусть маринуется 2 часа, перемешивать несколько раз.
Нарезать тонкими полукольцами, соль, молотый черный и красный жгучий перец, уксус.