Как приготовить гренки

Хлеб (черный) — 5 ломт.
Масло сливочное — 80 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок (молодой) — 5 зуб.
Укроп — 1 пуч.
Соль (по вкусу)

Хлеб режем на брусочки
Лук измельчим и обжарим пару минут, используя все масло
Масло слить и лук отложить (я использовала его далее для селедочки)
Подрумяним гренки на получившемся масле
Готовые гренки натрем зубчиками молодого чеснока
Укропчик порубим мелко
В пакет складываем готовые теплые гренки, посыпаем зеленью и солим…
Хорошенько встряхнем пакетик несколько раз, чтобы все хорошенько перемешалось…
Выкладываем «колодцем» и подаем к столу

Пару зубчиков чеснока очистить, слегка раздавить плоской стороной ножа. На сковородку налить немного оливкового (или любого растительного) масла, обжарить в нем чеснок, затем чеснок убрать, а в этом масле обжарить гренки. Готовые гренки сбрызнуть чесночной водой или просто чеснок через чеснокодавку и слегка обмазать кусочки

Тонко нарежь хлеб, обжарь его с одной стороны на растительном масле (масло хорошо нагрей), на обжаренную сторону тонко намажь раздавленный в чеснокодавилке чеснок или посыпь мелко нарезанный, сверху положи сыр, и обжарь хлеб со второй стороны на небольшом огне, чтобы сыр начал плавиться.

а мы делаем проще, хлеб на брусочки нужной величины, обжариваем на большом огне и в бостаточно большом кол-ве масла. главное, когда сковорода достаточно нагрета, часто переворачивать, чтоб корочка была аппетитная, а не обуглившаяся)) нам нравится, когда гренки внутри мягкие, а снаружи корочка, поэтому каждая партия жарится очень быстро. потом все это дело выкладываем в глубокую тарелку, сверху сыплем соль, тертый чеснок, сыр, накрываем плоской тарелкой как крышкой и хорошенечко трясем, чтоб все перемешалось. получается просто МУА!

ГРЕНКИ
Гренки - это ломтики булки или белого хлеба, которые или поджаривают на масле, или подсушивают до хрустящей корочки в духовке. Второй вариант еще называют гренки-сухарики. Самый простой рецепт гренков потребует несколько минут для приготовления: нарезать булку большими ломтиками толщиной 1 см, каждый ломтик обмакнуть в сливки, затем в яйцо, обжарить на масле и посыпать сахаром. Этот рецепт сладких гренков подойдет для завтраков. Кроме сладких гренков, готовят гренки с овощами, творогом, рыбой и мясом. Другой вариант гренков - сухарики для супа. По рецепту хлеб нарезают маленькими кубиками и подсушивают в духовке. Чтобы придать суповым гренкам чесночный аромат, сковороду или противень предварительно натирают долькой чеснока.

Я всегда готовлю гренки с яйцами. Т. е. беру батон, яйца, соль ( или приправа, как кому больше нравиться). Из яиц делаю смесь для омлета и обваливаю хлеб и жарю с двух сторон пока яйца не приготовятся ( в среднем 2-3 мин. на сторону)