Закуски и салаты

Ваш рецепт самого вкусного салата)))

Daria.. †
Daria.. †
182
По сезону - разный! Весной пропирает на квашенную капусту (я ее просто так ем, а мама любит добавить репчатый лук и заправить растительным маслом), салат из редиски, свежего огурца, вареных яиц, укропа, зеленого лука со сметаной... Летом - это помидоры+огурцы+обилие зелени с заправкой из растительного масла или, если у бабушки в деревне, с домашней сметаной. Чуть позднее - помидоры со сладким перцем и репчатым луком (заправка из соли, сахара, уксуса и растит. масла) , причем он вкуснее, когда настоится хотя бы минут 10. К шашлыку, например - милое дело! Также хорошо идут баклажаны, перцы, помидоры, запеченные на гриле или в духовке, затем очищенные от кожуры, измельченные, заправленные рубленным чесноком, солью, перцем и оливковым маслом. Ближе к зиме в ход идут салаты со свеклой (хоть винегрет, хоть метелка, хоть свекла с селедкой и хреном.. много вариантов!), капустные... Долго могу продолжать - вам надоест читать мой ответ)))
НЯ
Наталь Я
73 136
Лучший ответ
Летом - это тазик помидоров (обязательно из открытого грунта) под маслом. Зимой что-нить мясное или морское
...diana... Baigabulova
...diana... Baigabulova
80 872
Гульназ Тюпеева Ммм.. со сладким луком (иногда подмариновываю) и ароматным маслом - лепота!
Курица, чернослив, грецкие орехи, майонез
Светка Руденко сельдерей яблоко морковь сметана
Зелень, листья салата и жареные креветки. С заправкой из оливкового масла, вустерского соуса и бальзамика.
Рая Орлова даааа))) или вот так!
отварная зеленая фасоль (500 г)
жареные грибы (300 г). свеюие или мороженые, но только не из банки. сушеные, замоченные пожалуйста.
жареный лук (2 шт).
приправа карри 2 чайн. ложки.
заправка: яблочный уксус, взбитый с оливковым маслом, солью и сахаром (медом). сахар/мед по вкусу. я не люблю, чтобы сахар перебивал уксус, а потому кладу немного.
Вера Анисимова
Вера Анисимова
80 627
Вареное куриное мясо порвать по волокнам, свежие огурцы и перец болг. соломкой, шампиньоны пожарить, лук и зелень мелко, соль, майонез.
Елена Дударева
Елена Дударева
65 105
свежий, обычный салатик), ну и фруктовый со сливками еще канает))), а так вместо салата обожаю всякие соленья)
цезарь с креветками.
салат, черри, яйцо, жареные креветки, сыр, заправка
Алёна Качанова
Алёна Качанова
39 309
Огурцы, помидоры, базилик и оливковое масло.
Приходи! Моя женушка делает такие шедевры, что на неё уже завели несколько уголовных дел! Поглотали ложки, вилки и умерли от вкусноты её блюд!
Салат из рисовой лапши с овощами и зеленью
Ингредиенты 4 порции
Лапша рисовая100 г
Масло оливковое50 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Помидоры2 штуки
Перец сладкий1 штука
Зеленый горошек60 г
Соус соевый3 столовые ложки
Огурцы100 г
Зелень50 г
Распечатать рецепт
Инструкция
25 минут

1. Отварить рисовую лапшу до готовности.
2. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить чеснок. Затем вынуть чеснок и обжарить на чесночном масле рисовую лапшу. Добавить соль, перец.
3. Помидоры очистить от кожицы и семян и нарезать кубиками.
4. Сладкий перец очистить от семян и нарезать соломкой.
5. Огурцы натереть на крупной терке.
6. Соединить овощи с лапшой, добавить зеленый горошек. Заправить салат соевым соусом и посыпать рубленой зеленью.
греческий
Жареные грибы, сыр, кукуруза, яйца, лук, огурец свежий, сметана. Очень вкусный салат без мяса и рыбы!!
кубиками: пекинская капуста, помидоры, тв. сыр, сырокопченое куриное филе. все с майонезов и сверху сыхарики
@*
@siy@ *****
4 086
оливье ...ингредиенты можно менять, например мяска отварить нарезать вместо сосисок... ну или добавить туда еще кукурузы консервированной сладкой
Ингредиенты 4 порции
Салат зеленый1 пучок
Помидоры1 штука
Куриное филе300 г
Белый хлеб6 кусков
Соус «Цезарь» по вкусу
Масло сливочное2 столовые ложки
Чеснок2 зубчика
Сыр пармезанпо вкусу
Распечатать рецепт
Инструкция
30 минут

1. Промыть, просушить и нарвать на небольшие кусочки листья салата, отложить в холодильник.

2. В горячую сковородку положить 1 столовую ложку сливочного масла. После того, как оно полностью расплавится и начнет шипеть, кинуть нарезанный на пластины зубчик чеснока.
3. Куриную грудку нарезать на кусочки приблизительно 1х3 см. Положить в сковороду к чесноку и маслу. Обжаривать на сильном огне приблизительно 10 минут до румяной корочки. Снять с огня.
4. В ту же сковородку добавить еще одну столовую ложку сливочного масла и второй зубчик чеснока. В это время нарезать на небольшие кубики хлеб. Положить в сковороду и обжаривать до румяной корочки. Желательно непрерывно помешивать, чтобы не подгорело.
5. Достать листья салата, туда же положить обжаренную куриную грудку, помидоры, нарезанные тонкой соломкой. Заправить соусом «Цезарь». Перемешать. Сверху положить получившиеся сухарики и натереть сыр.
И ещё:
Ингредиенты

400 грамм вареной колбасы (или отварного мяса)
1 банка консервированного зеленого горошка
5 яиц
2 крупные моркови
3-4 средних картофелины
3-4 соленых огурца
100 миллилитров майонеза
Соль
Информация

Салат
Количество порций – 8-10.
Для приготовления салата Оливье понадобится 1 час.

Классический салат Оливье: рецепт, как приготовить

Опустить яйца в кастрюлю с водой и варить в течение 7-10 минут.
Опустить картофель и морковь в слегка подсоленную воду. Варить до готовности (примерно полчаса).
Нарезать колбасу кубиками.
Нарезать огурцы кубиками.
Яйца пропустить через яйцерезку.
Добавить в салат зеленый горошек.
Нарезать морковь и картофель кубиками.
Смешать салат с майонезом. При необходимости посолить.
Салат из фасоли и копченой курицы ( или мяска, просто вареной курочки, колбаски). Нравится мне т. к вкусно, быстро, сытно, нравится всем и мужчинам и женщинам.
Питательный, сытный салат с копченой курицей и фасолью - отличное блюдо для праздничного стола. Понравится любителям простых и несложных в приготовлении блюд.

Для приготовления салата с копченой курицей и фасолью вам потребуется:
1 копченое куриное бедро;
1 банка фасоли в собственном соку; ЛУЧШЕ КРАСНАЯ!
1 свежий огурец; (без огурца тоже вкусно и поэтому я его не добавляю)))))
репчатый или зеленый лук (я добавила небольшой пучок зелёного лука);
соль и перец молотый - по вкусу;
чеснок - 2 зубчика (или по вкусу);
майонез для заправки;
масло для жарки.
Пассируем лук, режим курочку (можно рвем!) + фасоль, соль, перец, ЧУТОК майонезу ВСЁ!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Огурцы свежие, шампиньоны свежие, зелень и льняное масло ( можно оливковое).
томаты с моцареллой, оливковым маслом и базиликом!
Ад
Аделя
367
Зимний
Филе курицы (отварное), яйцо в крутую, капуста пекинская, перец болгарский, горошек зелёный консервированный, майонез.
Крабовый и Селедка под шубой ))
А вообще нарезанные за 1 мин. помидоры с огурчиком и сметаной)
Цезарь с курицей)