Салат оливье. На сайтах какая-то чепуха, алло, есть реальные люди кто подтвердит рецепт?

кукурузу не кладут, кладут зеленый горошек и варенную морковь. я иногда беру 50 на 50 свежих и соленных огурцов (салат досаливаю), и заменяю колбасу мясом варенным или еще болье люблю с отварным языком

Кукуруза вообще мимо.. Горошек зеленый-обязателен. Морковь вареная добавляется, режется кубиками, так же, как картофель, колбаса и яйца. Лук репчатый можете не добавлять, замените его зеленым.

На настоящее Оливье пойдет вся ваша зарплата, а что ныне делают - там сие жалкая подделка еще со времен СССР.

этот рецепт есть у гиляровского в книге москва и москвичи

Язык говяжий, красное куриное мясо, картофель, морковь, огурец, яйца, горошек (зелень) заправка майонез. В любом салате не более семи ингредиентов!

А зеленый горошек еще.. я при чем кладу его две банки непременно с морковью отварной и в настоящем виде он делается с курицей... но я либо с говядиной либо с колбасой делаю и еще немного зеленого лука кладу при чем судебного... он не такой реактивный, новкус свой привносит... но это уже на любителя... а можно с рыбой вместо мяса... если кто не ест мясо. тоже неплохо получается...

Вот рецепт настоящего оливье!

настоящий оливье готовится с рябчиками. сейчас каждый добавляет, что хочет и от оригинала очень далеко. если не нравится, можно не класть лук. а вот зачем соль, если есть огурцы и майонез, не понятно

Лук по желанию, кукуруза не нужна. Горошек по желанию.