Закуски и салаты

Какие салаты бывают

Рецепты салатов на сегодняшний день можно условно разделить на 2 группы:

классические: это те хрустящие салаты, которые всегда готовы для закуски и в которых много зелени и овощей;
современные: а вот сегодняшние салаты представляют из себя сытные блюда с самыми серьёзными ингредиентами, которые подойдут не столько в качестве закуски, сколько в качестве полноценного второго блюда; в их состав входит и рыба, и мясо, и сыр, и овощи, и фрукты - всё разнообразие самых полезных продуктов. К таким салатам можно отнести оливье или цезарь.

По использующимся компонентам (продуктам) салаты можно классифицировать на:
http://otvetin.ru/domsemya/30595-kakie-vidy-salatov-byvayut.html
Также все существующие салаты можно классифицировать по тому, в качестве какого блюда они подаются к столу. Известно, что горячие салаты никто не будет подавать на десерт, а фруктовые – в начале праздника.
http://otvetin.ru/domsemya/30595-kakie-vidy-salatov-byvayut.html
***татьяна ***
***татьяна ***
292
Лучший ответ
Овощные, мясные, рыбные, слоеные...
дальше продолжать?)))
Ни
Ника
59 316
любые. даже из макарон
Юлия Максимова
Юлия Максимова
75 757
сладкие
овощные
мясные
рыбные
холодные
горячие
так же все эти подразделяются на слаеные, сборные и ассарти
АИ
Айман Изеева
78 081
По типу продуктов: мясные, рыбные, овощные, фруктовые и смешанные.
Только из свежих овощей и зелени.
Остальные "салаты"-это закуска!
Юлия Карцева
Юлия Карцева
92 954
Айман Изеева салат и есть закуска-закусачное блюдо
салаты бывают разные. изначально, это сырые подсоленные овощи с пряностями. правда сейчас стало модно смешивать всякие варенности копченности с майонезом и называть это салатами, думаю это какое то недоразумение с терминологией
Холодные салаты - помидоры, огурцы, чеснок, лук репчатый
YA
Young Artist
63 977
Овощные, мясные, рыбные, фруктовые.... Ну и сочетания...
Их тысячи.
вкусные и невкусные
Тощие малокалорийные и плотные высококалорийные.
овощные, мясные с грибами, мясом, рыбой, фруктовые...
Майонезные
Наполеон, цезарь

Похожие вопросы