Может кто нибудь знает точный рецепт салата?

Точный рецепт любого салата : всё кромсаем и едим))

к тому, что Вы уже вспомнили, может свежего огурца только. и сыр наверняка там тоже был...

наберите в поисковике... хотя везде повара могут менять рецептуру чуть...
если вы хотите то, что вам принесли, завите официанта и спрашивайте за чаевые или админа-повара, а так вы не узнаете )))

Диетический «Морской бриз»

Этот салат получается очень вкусным и красочным, всегда привлекает внимание. Кроме того, в нем содержится совсем мало калорий, поэтому, его можно есть даже во время диеты.

Ингредиенты:
◾креветки – 500 г
◾перец болгарский (красный и желтый) – 2 шт.
◾зеленые яблоки – 2 шт.
◾маслины – 1 банка
◾сок лимона – 30-40 мл
◾оливковое масло – 50 мл

Овощи и фрукты помыть, перцы нарезать достаточно крупной соломкой, яблоки – крупными кусочками. Их надо сразу взбрызнуть лимонным соком. Маслины порезать пополам и добавить в салат. Креветки отварить и целиком положить в салат. Все ингредиенты перемешать и заправить оливковым маслом.

Салат с крабовым мясом

Ингредиенты:
◾мясо крабов – 300 г
◾яблоко – 1 шт.
◾свежий огурец – 2 шт.
◾твердый сыр – 150 г
◾пекинская капуста или салат айсберг – 100 г
◾зеленый лук – 50 г
◾майонез
◾сок лимона – 1 с. ложка

Мелко порезать крабовое мясо, капусту и лук. Сыр, яблоко и огурец натереть на терке. Все взбрызнуть лимонным соком и перемешать с добавлением небольшого количества майонеза.

Морской бриз с кальмарами и креветками

Ингредиенты:
◾кальмары – 2 тушки
◾креветки – 300 г
◾брынза- 100 г
◾помидор – 1 шт.
◾красная луковица – 1 шт.
◾соевый соус – 4-5 ст. ложек

Креветки отварить, кальмары отварить и очистить, нарезать соломкой. Лук нашинковать тонкими полукольцами, помидор и брынзу нарезать мелкими кубиками. Все ингредиенты положить в салатницу и заправить соевым соусом. По желанию можно использовать сметану.

Морской бриз праздничный

Этот восхитительный салат станет украшением любого стола. Для его приготовления нужны такие ингредиенты:
◾ананас – 1 шт.
◾шампиньоны – 50 г
◾консервированные мидии – 50 г
◾креветки – 100 г
◾маслины – 5-7 шт.
◾лимон – ? шт.
◾уксус винный – 0,5 ч. ложки
◾карри – 0,5 ч. ложки
◾кетчуп – 1 ст. ложка
◾майонез – 1 ст. ложка
◾коньяк – 1 ч. ложка

Ананас нужно хорошо промыть и разрезать пополам. Всю мякоть достать и порезать на мелкие кубики. Креветки отварить и полить их маринадом, сделанным из карри и уксуса. Грибы нарезать тонкими пластинками, сбрызнуть лимонным соком и отварить до готовности. Перемешать мидии, креветки, грибы и мякоть ананаса. Выложить их в половинки ананаса и полить соусом. Для его приготовления нужно смешать кетчуп, майонез и коньяк. Украсить салат можно шпажками с маслинами и лимоном, а можно и просто маслинами.

Салат пикантный

Ингредиенты:
◾кальмары – 500 г
◾яйца – 3-4 шт.
◾сыр твердый – 100 г
◾плавленый сырок – 1 шт.
◾болгарский перец – 1 шт.
◾чеснок – 4-5 зубчиков
◾маслины – 5-6 шт.
◾креветки — 15-20 шт.
◾зелень

Отварные яйца и твердый сыр натереть на терку. Кальмары отварить и порезать очень тоненькими полосками. Перец и маслины тоже порезать не крупными брусочками. Для соуса надо растереть плавленый сыр с майонезом и измельченным чесноком. Все перемешать и выложить горкой, сверху украсить креветками и зеленью.

Морской бриз с морепродуктами и горошком

Ингредиенты:
◾кальмары – 2 шт.
◾мидии – 200 г
◾креветки – 200 г
◾яйца – 4 шт.
◾консервированный горошек – 200 г
◾маринованные огурцы – 4 шт.
◾красная икра – 1 ст. ложка
◾майонез
◾зелень

Кальмары отварить в кипящей воде 3-4 минуты, промыть холодной водой, снять пленку и нарезать соломкой. Отварные яйца и огурцы порезать таким же образом. Добавить в салат мидии, отварные креветки, горошек и перемешать с майонезом. Сверху украсить красной икрой и зеленью.

как помню, там еще крабовое мясо и кальмары

Морской бриз с красной рыбой и икрой

Ингредиенты:

семга малосольная – 300 г
картофель крупный – 2 шт.
огурцы маринованные – 2 шт.
яйца – 2 шт.
лук зеленый – 100 г
листья салата – 2-3 шт.
майонез
икра красная – 100 г
Отварные яйца и картофель нарезать очень мелкими кубиками или потереть на крупной терке. Рыбу и огурец нарезать кубиками, лук измельчить. В салатник выложить листья салата и на него выкладывать ингредиенты слоями: картофель, майонез, огурец, рыба, яйцо, майонез, красная икра. Салат готов, но ему надо настояться в холодильнике не меньше часа.

интернет тебе в помощьююю