Кто знает точный рецепт "Греческого салата"?

Лично проверенный у меня такой: режешь одинаковым кубиком свежие огурцы, помидоры и желтый сладкий перец - всех ингридиентов поровну. Добавляешь нарезанную кубиками брынзу, маслины и зелень петрушки (вообще-то надо кинзу зелень, но я ее не очень) . Несколько капель лимонного сока и оливковое масло на заправку. Соль по вкусу. Вообще, соотношение ингридиентов - произвольное, я всего поровну ложу.

Классический греческий салат
- один из деликатесов солнечной Греции
Справка для туристов — в Греции 280 солнечных дней в году,
лучшая в мире еда, много-много великолепного моря и еще больше островов.
Самый популярный в Греции салат - греческий, или деревенский. Его подают во всех тавернах и ресторанах. Хотя некоторые говорят, что этот салат был придуман специально для туристов.

Овощные ингредиенты:
• 1 неочищенный огурец, нарезанный не очень мелкими кусочками,
• 2-3 нарезанных помидора,
• 1 луковица, нарезанная колечками,
• 2 зеленых стручка острого перца или 1 сладкий перец, нарезанный соломкой.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Положим подготовленные овощи в салатницу и польем хорошо размешанным в отдельной посуде соусом из 6 ст. ложек оливкового масла, 2 ст. ложек белого виноградного уксуса, 0,5 ч. ложки соли и дважды на кончике ножа черного перца.

Посыплем 200 г нарезанного кубиками греческого овечьего сыра (или нашей брынзы, или любого другого имеющегося сыра) , украсим черными оливками и нарубленной зеленью петрушки или растертым сухим майораном.

Греческий салат на видео http://smotri.com/video/view/?id=v95534fea0

- огурцы
- помидоры
- красный (!) лук
- маслины
- фета (козий греческий сыр)
заправлять оливковым маслом, из приправ: базилик, орегано, соль, чёрный перец
главное всё резать достаточно крупно и особо сильно не смешивать (смешать уже можно у себя в тарелке при еде) - это если следовать "точному" изначальному рецепту (т. е. без всяких свёкл-листьев салата, хотя красный или зеленый болгарский перец можно добавить)