Будете готовить на новый год салаты с авокадо? Если да, то какие?

как какие, классические с креветками и икрой

Не буду. Свежие салаты повседневные. С авокадо в том числе. Листья салата + томаты + авокадо + лук (по желанию) + чуть чуть оливкового масла + чуть чуть белого винного уксуса. Подайте такой салат в качестве первого блюда на ужин или обед в любой другой день. Свежеприготовленный. Как и все блюда :)
а в новогодний ужин выбирайте изысканное блюдо из мяса, хорошую рыбу в духовке, морепродукты, хорошие сыры....

Хорошо смотрятся на праздничном столе фаршированные половинки авокадо . В начинку креветки целые очищенные, кубики ананаса и розовый соус ( можно смешать в равных долях пикантный кетчуп и майонез )

Вообще его не пробовали и не тянет.

На этот НГ нет, внуки не заказывали.
А ежели Вас интересуют рецепты, то позволю поделиться своими старыми - морепродукты (нравится морской коктейль) + авокадо + немного или оливкового масла, или сырную заправку (мягкий сыр типа сиртаки с небольшим количеством оливкового масла), или соевый соус и авокадо. Или копченная говядина + грибы + авокадо + сыр

нет.... не будем... мы едим вкусные салаты авокадо не любим

нет, у нас телятина в духовке в смородиново-винном соусе ( муж главный повар ) и куча разных закусок, без салатов

Авокадо просто режу, половинки пластинами, сдвигаю, посыпаю морской солью и черным свежемолотым перцем и сбрызгиваю лимонным соком. Это отличный гарнир к, например, жареной гусиной печени. В салаты авокадо не использую. Теряется он.

Салат с креветками и авокадо слоеный

Ингредиенты:
- креветки 500 гр.
- картофель 1 шт.
- морковь 1 шт.
- авакадо 1-2 часть
- яйца 2 шт.
- соль
- желатин 2 ч. л.
- вода 0,5 ст.
- майнонез+сметана
- зелень, лимон креветки для украшения

Способ приготовления салата с креветками слоеного:
Креветки отварить 3 минуты с добавлением приправы для морепродуктов, соли, лаврового листа и перца горошком. Остудить и очистить.
Желатин залить холодной водой и оставить набухать, далее растворить его на водяной бане, хорошо размешать. Остудить.
Соединить сметану и майонез в равных пропорциях и добавить желатин, перемешать.
Выбрать форму для салата, в которую будут укладываться все слои. Застелить пищевой плёнкой так, чтобы концы плёнки торчали с формы.
На дно формы укладываем очищенные креветки, смазать смесью из желатина и майонеза. Это первый слой.
Второй слой - варёные яйца тертые на тёрке. Посолить и смазать майонезом.
Третий слой - авокадо. Разрезать мякоть кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Смазать майонезом.
Четвёртый слой - варёная морковь, нарезать на мелкие кубики и смазать майонезом, посолить.
Пятый слой - варёный картофель. На тёрке. Посолить и смазать майонезом.
Поставить форму с салатом в холодильник на 30 мин для пропитки и застывания.
Далее на большую красивую тарелку переворачиваем форму и осторожно снимаем плёнку. Украшаем.
Салат с креветками слоеный готов! Приятного аппетита!