как правельно приготовить креветки?

В кипяток, подсоленную воду, буквально на 30 секунд, если предержите, станут резиновыми. Но только размороженные, либо после закипания 30 сек

Я тоже пакет кладу в микроволновку. Так удобнее и вкуснее.

креветки (чистый вес) - 100-150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
ананасы консервированные - 3 колечка (~150 г) ,
сок лимона - 1-2 чайных ложки,
майонез,
листья салата,
зелень укропа,
соль
Яйца отварить, охладить и нарезать небольшими кубиками.
С ананасов слить жидкость и также нарезать маленькими кубиками.
Креветки положить в кипящую подсоленную воду (в воду можно добавить зелень укропа, пару горошин душистого перца и лавровый лист) , снова довести воду до кипения и варить креветки 1-2 минуты. Откинуть на дуршлаг.
Сыр натереть на средней терке.
Листья салата вымыть, обсушить и разложить на тарелке.
На салат выложить кубики ананасов и полить майонезом.
Далее уложить рубленые яица и тоже смазать майонезом.
Яйца посыпать тертым сыром и смазать майонезом.
Сверху красиво разложить отварные креветки, слегка сбрызнуть их соком лимона и украсить зеленью.

креветки (варено-мороженные) - 200 г,
помидоры - 2-3 шт,
огурцы - 1-2 средних шт,
листья салата

для медово-горчичной заправки
оливковое или растительное масло - 3-4 столовых ложки,
жидкий мед - 1 чайная ложка,
горчица - 0,5-1 чайная ложка,
сок лимона - 1-2 столовых ложки

для классической салатной заправки
оливковое или растительное масло - 3-4 столовых ложки,
сок лимона - 1 столовая ложка,
соль,
свежемолотый перец
Креветки разморозить и слить жидкость (можно положить их для размораживания в горячую воду на ~1 минуту) .
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
Огурцы вымыть, срезать кожицу и нарезать тонкими лентами (при помощи овощечистки) или полукружками.
Салат вымыть, обсушить и нарвать руками.
Приготовить классическую или медово-горчичную салатную заправку.
Для медово-горчичной заправки все компоненты (масло, мед, горчицу, сок лимона) поместить в емкость с закручивающейся крышкой, плотно закрыть и хорошо потрясти, чтобы соус стал однородным.
* Перед тем, как полить салат заправкой, попробуйте ее на вкус. Заправка должна получиться НЕ слишком сладкой. Вкус должен быть кисло-сладким. По необходимости добавьте немного лимонного сока или другие ингредиенты для оптимального вкуса.
В салатник выложить овощи и креветки, слегка посолить и полить салатной заправкой.

Вари точно так-же как раков

у вас какие? большие, маленькие, королевские? свежие? живые? замороженные? красные или зеленые? очищенные или нет?
если красные, замороженные, неочищенные, то кидайте в кипяток на 2 мин (после закипания) с лимонным соком, лавровым листом и укропом. а потом "щелкайте" с пивом.... это самый простой способ. кстати, кидать в кипяток не обязательно. красные - это уже вареные, значит как вы их размораживать будете - все равно. мож просто залить кипятком, можно в свч.... можно и просто подождать пока растают... (только тогда они холодными будут)

Очень рекомендую, если креветки не развесные, а в пакетах, готовить прямо в пакете в микроволновке. Креветки поставляются уже варено-мороженые и, когда варишь, последний сок в воду уходит, а в пакете они готовятся в собственном соку - все остается в креветках, а соли в той воде, в которой они изначально варились - вполне достаточно. Ведь не напрасно настоящие мастера ухи говорят, что вареная рыба вкусна только та, которая сварена в той же воде, в которой и поймана. С креветками так же. А при предпродажной подготовке их, как раз, варят в той же воде, в которой ловили.

в кипяток на 5 минут и готово

А я люблю креветки с шампанским брют.. . Варю креветки (воду не солю) . Выкладываю их на большое блюдо, отдельно подаю свежевыжатый сок и соевый соус. Обмакиваю каждую креветку сначала в соке, потом в соусе и запиваю все шампанским. Вкусно!

мы с мужем делаем так: вода доводится до кипения туда кинуть пару кубиков бульенных, соли, укропа сушеного, (есть в пакетиках продается), теперь бросить криветки и довести до кипения, только не дать закипеть, настаивать мин 30.Просто супер под пивко!!!! Приятного!

на разогретую сковороду немного оливкового масла, 2-3 зубчика чеснока порезать, вкинуть креветки, добавь петрушку, несколько помидорок черри, снять с плиты и приятного вам аппетита :)))

Сегодня как раз готовила креветки в кляре. Замороженные вареные тигровые креветки разморозила в СВ печи. Сделала кляр из яиц, соевого соуса, лимонного сока и муки. Окунала каждую креветку в кляр и опускала в кипящее подсолнечное масло. Жарила до золотистой корочки. Вкусно. Пальчики все облизали

если к пиву то то так-НА В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ВАРИТЬ! ИСПОРТИТЕ ВЕСЬ ВКУС. ОНИ УЖЕ ВАРЁНЫЕ! ВЫСЫПАЕШЬ В ХОЛОДНУЮ ВОДУ ЖДЁШЬ МИНУТ 15-20, В ДУРШЛАГ-В ТАРЕЛКУ-ПОСЫПАТЬ МОРСКОЙ СОЛЬЮ (КРУПНОЙ) -УМ ОТЬЕШЬ. можно и простой но вкус не тот. солю много к пиву-же. сыплю ещё приправу но её редко где купишь (ТАНДУРИ в магазинах индийских специй)