подскажите какой нибудь вкусный салат с креветками?

креветки+ананас+свежий огурчик+китайская капуста+яйца+майонез

отварные креветки - 500 гр
салатные листья - 2 пучка
для соуса:
томатный кетчуп - 200г
сметана - 100 г
майонез - 100 г
2 зубчика чеснока
Попробовала этот легкий салат в итальянском ресторане, приходила и постоянно его заказывала. Потом не выдержала и расспросила официанта как его делать - оказалось - проще не бывает! но как пикантно! Приготовила дома - пошло на ура!
1. Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные очищенные)
2. Порезать салатные листья. Обычно рекомендуют салат рвать руками, но в ресторане он был порезанный.
3. На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить соусом.
4. Соус: в чашке смешать сметану, майонез, и кетчуп (не острый, а который сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, как соус станет приятного розового цвета. Именно смесь этого соуса с салатными листьями и креветками меня покорила. Хорошо с белым сухим вином.
------------------------
Салат из креветок с фасолью и орехами.

Еще один оригинальный рецепт салата с креветками. Очищенную стручковую фасоль положите в пароварку и варите на пару в течение 5 минут. К фасоли добавьте очищенные креветки и варите еще примерно 3-4 минуты, чтобы креветки прогрелись, а фасоль стала достаточно мягкой. Пока фасоль и креветки обрабатываются паром, приготовьте заправку из растительного масла, лимонного сока, мускатного ореха, соли и перца. Фасоль и креветки переложите на блюдо. Залейте салат заправкой, охладите в течение не менее чем 2 часов. Сверху салат посыпьте обжаренными орехами.
----------------------------------------
Салат из креветок с мандаринами.

Прежде чем привести рецепт этого салата стоит отметить, что креветки в блюдах оптимально сочетают с цитрусовыми, которые особенно выгодно оттеняют их вкус. Для приготовления салата отварите в подсоленной воде креветки (в воду добавьте уксус) и очистите их. Из двух вымытых и очищенных мандаринов выжмите сок, который затем смешайте с майонезом – это и будет соус для нашего салата. Очистить яблоко и нарежьте его дольками. Сельдерей мелко нашинкуйте. На вымытые листья салата, уложенные на блюдо, выложите дольки мандаринов, яблока, подготовленные креветки, сельдерей – слегка смешайте ингредиенты. Приготовленным соусом салат заправляют перед самой подачей. А украшают его тонко нарезанными кольцами лимона и зеленью.

листя салата + авокадо + креветки + черри-томаты + заправка (я больше всего люблю оливковое масло) + сухие травы + соль/перец

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И МАНДАРИНАМИ
Компоненты: 300 г креветок, 200 г мандаринов, 100 г яблок, 100 г сельдерея, 75г майонеза, 50г листового салата, Юг зелени, 1/2 лимона.

Приготовление: Креветки отварить в подсоленной воде с уксусом и очистить. Из 1/3 части мандаринов отжать сок и соединить его с майонезом. Оставшиеся мандариновые дольки очистить от пленки. Яблоки освободить от сердцевины и нарезать дольками, стебли сельдерея мелко нашинковать. Выложить все продукты в салатник на листья салата, полить соусом (или подать соус отдельно) . Салат украсить дольками лимона и посыпать зеленью.
===
ПОМИДОРЫ С КРЕВЕТКАМИ
Компоненты: Майонез - 270 г, креветки - 220 г, помидоры - 600 г, салат зеленый - 50 г.

Приготовление: Помидоры промывают, срезают часть помидора с плодоножкой, удаляют ложкой сердцевину и дают несколько минут подсохнуть. Вареные креветки смешивают с майонезом и наполняют ими подготовленные помидоры. Отпускают помидоры на зеленом салате.
===
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С КУКУРУЗОЙ, ОГУРЦАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
Компоненты: 200 г очищенных креветок, 100 г консервированной кукурузы, 1 огурец, 1 сладкий болгарский перец, 1 ст. ложка соевого соуса, 50 г растительного масла, листья зеленого салата, соль по вкусу.

Приготовление: Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Перец очистить от плодоножки и семян. Огурец и перец нашинковать соломкой, соединить с креветками и кукурузой, предварительно слив жидкость из банки. Заправить салат соевым соусом, маслом и солью. При подаче выложить на листья зеленого салата.
===
САЛАТ ИЗ ТУНЦА С АНАНАСАМИ И КРЕВЕТКАМИ
Компоненты: 200 г консервированного тунца в масле, 200 г консервированного ананаса, 100 г очищенных креветок, 20 маслин без косточек, 5—6 листьев салата, 100 г майонеза, соль по вкусу.

Приготовление: В центр блюда выложить листья зеленого салата, сверху нарезанный небольшими ломтиками ананас, предварительно слив жидкость, кусочки тунца и маслины, разрезанные пополам. Посолить. Перед подачей салат полить майонезом и оформить отваренными в кипящей подсоленной воде креветками.
===
САЛАТ МЯСНОЙ С ГРИБАМИ, КРЕВЕТКАМИ И ПОМИДОРАМИ
Компоненты: 300 г отварного мяса, 100 г креветок, 200 г грибов, 4 картофелины, 300 г свежих помидоров, 1 яйцо, зелень укропа и петрушки, соль. Для заправки: 5 яиц, 1 столовая ложка горчицы, 1 головка репчатого лука, 4 столовые ложки уксуса, 6 столовых ложек растительного масла, черный молотый перец, соль.

Приготовление: Продукты отварить в микроволновой печи при средней мощности до готовности. Мясо, вареный картофель, грибы и помидоры нарезать тонкими ломтиками. В салатницу уложить слоями помидоры, картофель, грибы, креветки, мясо. Каждый слой посолить и поперчить. Желтки яиц протереть через сито, смешать с горчицей, солью, перцем, измельченным луком и укропом, добавить уксус и масло, хорошо размешать. Полить салат подготовленной заправкой, украсить дольками вареных белков, посыпать зеленью петрушки.
===
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
Компоненты: 400 г креветок, 200 г картофеля, 100 г зеленого горошка, 1 вареное яйцо, 1 ст. л. ли­монного сока, 150 г майонеза.

Приготовление: Креветки отварить в под­соленной воде в течение 3—5 минут. Карто­фель отварить в кожуре, остудить, очистить. Креветки очистить от панциря, нарезать не­большими кусочками. Картофель нарезать ку­биками. Смешать креветки, картофель, зеленый горошек, лимонный сок. Затем добавить майо­нез и снова перемешать. Украсить зеленым са­латом и яйцом.

салат "Импозантный"
500г. криветок, 1 болгарский перец, 1 авокадо, 150г. майонеза. Криветки отварить и остудить. Болгарский перец и очищенный плод авокадо нарезать мелкими кубиками (нарезанный авокадо сбрызнуть соком лимона, чтоб не потемнел). Чем меньше кубики, тем приятнее вкус блюда. Смешать с криветками и заправить майонезом

согласна с предыдущим оратором

300г креветок, 4 ст. л. кукурузы, 2 яйца, майонез, черный молотый перец, соль по вкусу.
*****
0,5 кг креветок, 4 мандарина, 200г мягкого сыра, 5ст. л. лимонного сока, 1/2 стакана сметаны. Сложить мясо креветок в посуду, полить лимонным соком, перемешать и дать постоять около 15 минут. В это время очистить мандарины от кожуры, разделить на дольки, разрезать каждую пополам и удалить пленки и косточки. Мягкий сыр нарезать небольшими кубиками. Смешать все в салатнике, заправить сметаной и подавать на стол. Приятного аппетита!