а какие салаты вы готовите на новый год? что-нибудь простое и вкусное))

Оливье

у меня семья любит оливье и винегрет... их и готовлю

2 банки белой фасоли в собственном соку
1 банка красной фасоли в собственном соку
Сухарики с чесноком
Зелень
Майонез залить и дать чуток настояться

мировой салатик!

В интернете много разных рецептов, посмотрите теплые салаты.

Салат Королевский!

Ингредиенты

Мясо варёное куриное – 150 грамм
Шляпки шампиньонов – 150 грамм
Ананасы консервированные – 100 грамм
Уксус 5% - 10 грамм
Соль – 0,5 чайной ложки
Для соуса
Майонез – 100 грамм
Сметана или кефир – 100 грамм
Горчица готовая – 10 грамм
Чёрный молотый перец – щепотка
Зелень укропа измельчённая – 2 столовые ложки

1

В кастрюлю наливаем 0,5 литра воды, доводим до кипения, добавляем 0,5 чайной ложки соли и 10 граммов 5% уксуса.
2

Закладываем в маринад 150 граммов шляпок шампиньонов, накрываем крышкой, делаем маленький огонь и варим 5 минут. Сваренные грибы вынимаем из воды и даём остыть.
3

Нарезаем мелкими кубиками 150 граммов предварительно отваренного куриного мяса, кладём в миску. Добавляем к мясу 100 граммов нарезанных мелкими кубиками ананасов.
4

Остывшие грибы нарезаем мелкими кубиками отправляем в миску к мясу с ананасами. Добавляем две столовые ложки измельчённой зелени укропа и перемешиваем.

5

Приготовим соус. В миску кладём 100 граммов сметаны, 100 граммов майонеза, 10 граммов готовой горчицы, щепотку чёрного молотого перца, перемешиваем. Соус готов.
6

Заливаем соусом салат, перемешиваем, даём настоятся несколько часов в холодильнике и подаём Королевский салат к столу.
7

Для приготовления соуса можно использовать сметану и майонез.

Уже несколько лет не готовлю салаты на НГ.

оливье и фруктовый

которые с лица легко смываются

Званый ужин, ниссуаз, шуба и салат с курицей и ананасами

"Оливье","Мимоза","Крабовый"

у меня сестренка свято верит, что "Мимоза" это исключительно Новогодний салат!)))

Подшуба однозначно, цезарь, не знаю как называется туда входит ветчина соломкой, яичные блины соломкой и лук маринованный, маонез. Еще один без названия, ананасы консервированные кубиками, сыр твердый на крупной терке, ветчина соломкой, и маслины по резать кольцами, майонез. В этот год хочу попробовать Гнездо глухаря салат.

Оливье, под шубой, самые такие для нг))