Закуски и салаты

Чем кутаб отличается от чебурека?

Кутаб - Азербаджанское блюдо, пирожки в форме полумесяца из пресного теста, с начинкой из сыра, тыквы, мяса и даже граната. Жарят кутаб на сковороде без добавления масла, смазывая его растопленным маслом. Чебуреки блюдо Татарской кухни, представляет собой такой же пирожок из пресного теста в форме полумесяца, с начинкой из мяса и лука, жарят чебуреки в отличии от кутаба в большом количестве масла. В этом и есть основное отличие
Ольга Гусева
Ольга Гусева
10 565
Лучший ответ
Как правило, кутабы это - национальное азербайджанское блюдо, лепешки из пресного теста с зеленью и сыром, никакого отношения они не имеют к Грузинским чебурекам, которые жарят во фритюре... состав теста, начинка, процесс приготовления...
Светик Лис
Светик Лис
91 392
Чебуреки - это такие наглые урюки
а кутабы - приличные иностранцы арабского происхождения
Альбина Яшина
Альбина Яшина
71 429
чебурек вкусная татарская еда. кутаб мерзкая иранская безвкусица))))))
Алина
Алина
80 838
Я такое не ем.
Kanykei Masalbekova
Kanykei Masalbekova
85 015
Кутак? Да всем отличается
И ещё! Кутабы-быстро. А с чебуреками надо повозиться!
Технологией приготовления, вкусом..
Для кутаба тесто обычное, чтоб мягкий был, для чебурека "сухое" надо, чтоб хрустел.. Кутаб на сухой сковороде выпекают, чебурек во фритюре..
Сединина Ирина
Сединина Ирина
64 432
Вы спросили абсолютно про два разных блюда
Во первых их готовят совершенно по разному. Кутабы с различной начинкой, самая распространенная- сыр с зеленью. Жарят их на почти сухой сковороде. Чебуреки с мясной начинкой, жарятся во фритюре. Во вторых эти "пирожки" относятся к разным кухням мира.
BL
Borzaya_ Ledy
2 205
кутаб не жарят в масле.
его выпекают в печи или на совершенно сухой сковородке.
тесто разное-на кутабы -пресное.
если выбирать-я больше кутабы люблю.
с сыром и зеленью. и с ягнятиной.