Дайте. пожалуйста, свой рецепт "Нисуаз".

На мой вгляд, этот салат для гурманов, первый раз его попробовала в Ницце (ради интереса, говорят это родина этого салата) вы знаете, было вкусно, несмотря на "скудность"и кажущуюся несочетаемость ингредиентов.. Второй раз в каком-то Московском ресторане, это был ужас, вместо анчоусов какая-то непонятная рыба, зачем-то помидоры, огурцы, каперсы туда напихали, Фуу... вилкой поковыряла его и отставила ((Дома такой конечно не готовлю... если есть желание, то рискните, но исходите из правила-"лучше меньше, да лучше"...

Простите... вы, видимо в названии блюда буковку "р" пропустили. ))) Перед "а".

Предпочитаю всё по отдельности - хамса, варёная картошка, варёные яйца, помидоры и водка. (В гранёном стакане).

мы кушаем родное, не заморское

В классическом рецепте как раз присутствуют помидоры., Готовил несколько раз .Слишком большие временнЫе затраты при малом выходе готового продукта .В целом согласен с U(CN)5

Я в Ницце салат первый раз попробовала. Понравился, особенно соус. Потом дома искала рецепты, разные ингридиетны везде. У Белоники нашла, попробовала. Но мне не нравится с фасолью. В результате нашла этот и им пользуюсь. Он больше всего похож на самый первый салат из Ниццы https://azurka.eu/salad-nicoise/ Главное, чтоб кроме тунца и яиц ничего вареного в нем не было, иначе мне не вкусно

нисуаз : филе тунца из консервов, салатные листья, помидоры черри, зелёная фасоль стручковая и соус - из дижонской горчицы (не очень острой), лимонного сока и оливкового масла.