Дайте пожалуйста вкусный рецепт салата из говяжьего языка. Заранее благодарю. Заранее благодарю

Салат из говяжьего языка по-венски

- говяжий язык - 100г
- зеленый горошек (консервированный) - 120г
- спаржа - 200г
- майонез - 3 ст. л.
- сливки - 3 ст. л.
- укроп, соль - по вкусу.

Спаржу потушить и нарезать кусочками. Язык отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками. Все перемешать, добавить горошек и залить соусом, приготовленным из растертого со сливками и укропом майонеза.

Салат «МАРКИЗ»
Язык говяжий отварной, мясо копченное (карбонат) – 300 гр. ,
Свежий огурец -2 шт. , сыр – 100гр. , майонез, зелень по вкусу.
Язык, мясо, огурцы порезать тонкой соломкой, добавить тёртый сыр, заправить майонезом. Украсить зеленью.

Салат из языка
1 язык,
6 яиц,
0,5 банки консервированных шампиньонов,
3 шт. картошки,
150гр твёрдого сыра,
200гр варёной моркови,
майонез
Можно делать слоями. Можно добавить маринованные огурцы.

САЛАТ С ЯЗЫКОМ: 1 говяжий язык, 3 яйца, 200 гр. шампиньонов, 2 крупных сладких яблока, сок 1/2 лимона, 1 луковица, 100 гр. моркови по-корейски, 200 гр. твердого сыра, 20 гр. зелени укропа, 150 гр. майонеза, 70 гр. сметаны, соль, молотый белый перец.
Язык варите 2 часа, очистите от кожицы, нарежьте средней соломкой.
Яйца сварите вкрутую, порубите. Шампиньоны варите 10-12 мин, нарежьте тонкими пластинками.
Яблоки нарежьте тонкой соломкой, сбрызните 1 стол. ложкой лимонного сока. Лук мелко нарежьте. Положите в миску, залейте оставшимся лимонным соком. Морковь по-корейски отожмите и мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке. Майонез смешайте со сметаной, посолите и поперчите.
В прозрачный салатник уложите слоями язык, яблоки, сыр, морковь, шампиньоны, лук, яйца. Каждый слой промажьте соусом из сметаны и майонеза. Сверху посыпьте рубленной зеленью и поставьте в холод на 30 минут.
--------------------------
Язык говяжий (средний), Сметана, соль, КРАСНЫЙ молотый перец
Отварить язык, нарезать его соломкой. Добавить сметану, перемешать. И только после этого добавить соль и перец (чтобы легли на сметану) . Еще раз перемешать. Перец должен чувствоваться, но не переборщите.
-------------------
Язык 1шт (1кг), Грибы маринованые (желательно белые) 1б, Кукуруза 1б, Огурец свежий 2шт, Майонез 1 уп
соль, перец
Язык (вареный) режем кубиками, грибы полосками, огурцы соломкой, перемешиваем все вместе и заливаем майонезом. .
-------------------
Язык - 1-2 шт. , помидоры - 2 шт. средних, авокадо - 1 шт. , лук - 1 шт. , соль, перец, майонез, хрен (красный из банки) .
Отвариваем язык в соленой воде до готовности. Половину языка нарезаем кубиками (1,5х1,5см) .
Нарезаем помидоры и авокадо (2,5х3 см) . Лук делим на 2 части, и нарезаем тонкие длинные полукольца. Солим. Можно поперчить по вкусу, можно и без перца (кто перец не ест). Перемешиваем с майонезом.

1 вкусный рецепт не бывает, их вообще не едят
:)
вкусный салат бывает
2 моя дочь не будет есть язык ни за какие деньги, ей он уже сам по себе невкусен

3 неужели вы не знаете, что ВАШЕМУ языку вкусней, оливки или солёные огурцы?? ?

А я люблю
делаю так:
яйцо, фасоль консервированная, огурчики или перчик, лучок, майонез

я такой делаю салатик и подаю его порционно в креманках: язык+сыр твердый+помидор+майонез. можно украсить веточкой зелени каконить. лучше не перемешивать, т. к сок от помидоры все склеит. вкусняшка!

не порть язык салатом он так вкуснее.. . аа язычек! ням ням

CАЛАТ С ЯЗЫКОМ, КУКУРУЗОЙ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ

Ингредиенты:
- 500 грамм вареного говяжьего языка
- 200 грамм морковки по-корейски
- баночка кукурузы
- майонез

Рецепт приготовления:

Язык варить 2-2,5 часа, после чего опустить в холодную воду и снять шкурку. Тонко порезать соломкой.

Смешать все ингредиенты, с кукурузы слить воду.

Заправить майонезом, подавать к столу.
****************************************************************************************************
САЛАТ С ЯЗЫКОМ

1. Говяжий язык отварной
2. Соленые огурцы
3. Банка маринованных грибов
4. Свежий помидор
5. Майонез.
Всё режется не очень крупной соломкой, грибы промываются (при необходимости тоже режутся) , смешивается, заправляется майонезом, украсить петрушкой.
****************************************************************************************************
САЛАТ "ПРАЖСКИЙ"

Слоями:
- отварной язык
- маринованные огурцы
- яблоко
- на каждом слое сеточка из майонеза
- сверху болгарский перец
Все должно быть нарезано соломкой (не на терке)
****************************************************************************************************

язык - 1 шт (300 г) ,
яйца - 3 шт,
лук репчатый - 1 шт,
кукуруза - 0,5 банки,
зелень,
грецкие орехи - 30 г,
сыр - 100 г,
соль

Приготовление

Отварной язык порезать кубиками или соломкой.
Лук мелко порезать и обжарить.
Яйца разбить в миску, хорошо размешать вилкой, чуть посолить и поджарить из них тонкие блинчики (сковородку смазывать небольшим количеством растительного масла) .
Готовые блинчики свернуть рулетиком и порезать на полосочки (полосочки, в свою очередь, можно порезать так, чтобы получилась соломка) .
С кукурузы слить жидкость.
Грецкие орехи некрупно порубить.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Зелень порубить.
Смешать вместе язык, лук, кукурузу, сыр, зелень, грецкие орехи и порезанные яичные блинчики.
Все ингредиенты перемешать, заправить салат майонезом и еще раз хорошо перемешать

Вареный язык режешь соломкой, плюс перец красный и желтый, сыр на крупной терке трешь, какой любишь. Заправляешь майонезом и ешь! Приятного аппетита!! !

1 свиной язык, 200 грамм куриного мяса, 300 гр. маринованных грибов, майонез, зелень.
Отварной язык очистить от кожи и нарезать брусочками.
Варёное куриное мясо и грибы тоже нарезать брусочками.
Всё смешать и залить майонезом. Выложить в салатник и украсить грибами и зеленью.

салат слоеный с языком:

1-. язык
3-яйца
200г-шампиньонов
2-крупных сладких яблока
сок 1/2 лимона
1-луковица
100г. -морковки по-корейски
200г. -твердого сыра
20г-зелени укропа
150г-майонеза
70г-сметаны
соль, молотый черный перец
Язык вымойте. залейте горячей водой и варите 2 ч. Затем поместите его под холодную проточную воду на 3 мин. и очистите от кожицы. Дайте остыть и нарежьте тонкими полосками. Яйца сварите вкрутую, охладите. очистите и порубите. Шампиньоны почистите. вымойте. залейте кипящей водой иварите 10-12 мин. Затем откиньте на сито, дайте остыть и нарежьте тонкими пластинками.
Яблоки вымойте. обсушите. разрежьте на половинки. удалите сердцевину и семена. Нарежьте соломкой. сбрызните 1стол. ложкой лимонного сока. Лук очистите. вымойте и мелко нарежьте. Положите в миску, залейте оставшимся лимонным соком и оставте на 5 мин. Морковь по- корейски отожмите и мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке. Зелень промойте. обсушите и мелко нарежьте. Майонез смешайте со сметаной. посолите и поперчите.
В прозрачный салатник уложите слоями язык. яблоки. сыр, морковь. шампиньоны. лук и яйца. Каждый слой промажьте соусом из сметаны и майонеза. Сверху посыпьте зеленью и поставьте в холод на 30 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! !

Каприз: мелко порубить язык, ветчину, куриное мясо, солёный огурчик, заправить майонезом.

Салат из языка (Болгарская кухня)

Отварить в подсоленной воде 2—3 моркови, 1 небольшой корень сельдерея и 1/2 кг картофеля, предварительно очистив и хорошо промыв все овощи. Затем остывшие овощи нарезать кубиками и смешать с нарезанным кубиками соленым огурцом, заправить 2—3 ложками уксуса, 3—4 ложками растительного масла и посолить по вкусу. Вареный язык нарезать тонкими ломтиками, которые уложить на середину блюда так, чтобы один кусочек до половины находил на другой, после чего слегка сбрызнуть уксусом и растительным маслом. Вокруг положить овощную смесь. Салат посыпать мелко нарезанным крутым яйцом и зеленью петрушки или черным перцем. Украсить кружочками соленого огурца, сладким красным стручковым перцем (соленье) , нарезанным полосками, и маслинами.

Корейская морковь+мелко нарезанный полосочками омлет+нарезаннный так же тоненькими полосочками отварной язык+чёрный перец молотый, соль и майонез.

или:

Ингредиенты:

1 телячий или говяжий язык
2 моркови
3 картофелины
1 небольшой корень сельдерея
1 соленый патиссон
3 ст. ложки сока лимона
4 cт. ложки оливкового масла
зелень петрушки
2 сваренных вкрутую яйца
соль
Способ приготовления:

Язык тщательно промыть и отварить в подсоленной воде.

Вынуть из бульона, очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками.

Отдельно отварить морковь, картофель, сельдерей, нарезать кубиками, добавить нарезанный кубиками соленый патиссон.

Перемешать овощи с языком, полить соком лимона, оливковым маслом, посолить, снова слегка перемешать и выложить в салатник. Посыпать мелко нарезанными зеленью петрушки и яйцами.

или:

Ингредиенты:

300 г говяжьего языка
1 сладкий красный перец
100 твердого сыра
3 ломтика консервированного ананаса
1 гранат
2 зубчика чеснока
майонез
Способ приготовления:

Подготовленный язык отварить до готовности, обдать холодной проточной водой, после чего снять с него шкурку. Язык нарезать аккуратными квадратиками.

Болгарский перец вымыть, очистить от плодоножки и семян, нарезать кусочками. Твердый сыр натереть на терке. Ананас нарезать кубиками.

Выложить все продукты в подготовленную салатницу, добавить измельченный чеснок, заправить майонезом, перемешать.

Перед подачей на стол украсить салат ананасом и зернами граната

Нарезать отварной язык соломкой, натереть сыр чеснок пропустить через пресс, рубленые грецкие орехи, смешать всё вместе. заправить майонезом, но не переборщить, что бы не было слишком жирно, добавить зёрна граната.

Язык, жаренные шампиньоны, свежий огурец. На мелкую тарелку для второго, посредине горочкой выкладываем грибы, вокруг них кольцами порезанные огурцы, вокруг огурцов кружочками нарезанный язык. Между грибами и огурцом горочкой (3 горочки) по 1 ч. л. майонеза. В майонез по веточке зелени. Кушать так: Маленький бутербродик: язык, грибы, майонез. На праздничном столе, этот салат выглядит сногшибательно.