Подскажите рецепт салат с говяжьим языком из СОБСТВЕННОГО ОПЫТА(не из интернета).

исходите из ожидаемых вкусовых сочетаний.
Хотите поострее-смешивайте с маринованными огурцами, в качестве нейтрального дополнения используйте например отварной картофель. Заправьте майонезом+повкусу острая горчица-самое то
Я пробовала горячий салат -мне понравилось-соломкой нарезанный язык сверху залили сливочным соусом с шампиньонами-нежно и вкусно. Можно протушить вместе и добавить лук жаренный, ту же морковь-это как любите.
Вообще язык отлично вписывается в любой мясной салат-убираете ветчину -ложите язык и вкусно.
Можно сделать слоенный салат-вниз соломкой нарезанный язык, сеточка из майонеза. порезанные отварные яйца, сеточка майонеза, мелконарезанный марионованный огурец, сеточка майонеза и например натертый сыр. Можно закончить жеренным луком.
Экспериментируйте! Успехов!

Языки мы режем на колбаски мешаем сметану с хреном и чесноком ммммммммммммм
А вообще так - на листы салата.... язык, маринованый огурчик, картошечка, лучек, кукурузка или горошек, можно каперсы и/ли оливки... и майонезик (в него бытоже ложчку хрена)... на здоровье!

Язык+мясо куриное+ветчина+грибы и всё это порезано соломкой, под майонезом и посыпано зеленью. Называется такой салат "Каприз", пробывала я его в кафе, просто объедение.

Варите говяжий язык а потом подаете к столу либо в холодном виде с хреном и листом салата или в горячем на рисовой подушке под белым соусом (мсожно для пикантности немного чернослива с орехом добавить)

Самый вкусный: язык отварной и свежий огурец режем соломкой, добавляем отварную морковь тертую, шампиньоны из баночки резаные, орехи грецкие рубленые, заправляем майонезом, посыпаем орешками и зеленью.

салат слоеный с языком:

1-гов. язык
3-яйца
200г-шампиньонов
2-крупных сладких яблока
сок 1/2 лимона
1-луковица
100г. -морковки по-корейски
200г. -твердого сыра
20г-зелени укропа
150г-майонеза
70г-сметаны
соль, молотый черный перец
Язык вымойте. залейте горячей водой и варите 2 ч. Затем поместите его под холодную проточную воду на 3 мин. и очистите от кожицы. Дайте остыть и нарежьте тонкими полосками. Яйца сварите вкрутую, охладите. очистите и порубите. Шампиньоны почистите. вымойте. залейте кипящей водой иварите 10-12 мин. Затем откиньте на сито, дайте остыть и нарежьте тонкими пластинками.
Яблоки вымойте. обсушите. разрежьте на половинки. удалите сердцевину и семена. Нарежьте соломкой. сбрызните 1стол. ложкой лимонного сока. Лук очистите. вымойте и мелко нарежьте. Положите в миску, залейте оставшимся лимонным соком и оставте на 5 мин. Морковь по- корейски отожмите и мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке. Зелень промойте. обсушите и мелко нарежьте. Майонез смешайте со сметаной. посолите и поперчите.
В прозрачный салатник уложите слоями язык. яблоки. сыр, морковь. шампиньоны. лук и яйца. Каждый слой промажьте соусом из сметаны и майонеза. Сверху посыпьте зеленью и поставьте в холод на 30 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! !

говяжий язык режете соломкой+красная фасоль (в собственном соку) +морковь соломкой обжаренная в масле. Все заправить майонезом! вкусняшка!