Кто-то знает очень вкусный рецепт салата с говяжьим языком? Поделитесь пожалуйста.

Салат Новгородский

Мелко нашинкованную пекинскую капусту перетереть руками с солью, добавить нарезанный мелкой соломкой отваренный свиной язык, свежее яблоко, консервированный горошек и толченый обжаренные грецкие орехи. Сбрызнуть уксусом, дать постоять 10 мин, заправить майонезом.

Капуста пекинская 300 г, язык 200 г, орехи 50 г, яблоко антоновка 1 шт, горошек 2 с. л. , майонез 100 г

Салат из сыра с телячьим языком

Сыр нарезать мелкими кубиками. Отваренный язык нарезать соломкой. Смешивать с рублеными вареными яйцами и тертым яблоком, зеленью сельдерея, толченым чесноком и майонезом. Дать настояться.

400 г языка, 300 г сыра (Мюнстер, Дорогобужский) , 200 г сельдерея, 1 яблоко, 3 зубка чеснока, 2 яйца, 200 г майонеза

Салат «МАРКИЗ»
Язык говяжий отварной, мясо копченное (карбонат) – 300 гр. ,
Свежий огурец -2 шт. , сыр – 100гр. , майонез, зелень по вкусу.
Язык, мясо, огурцы порезать тонкой соломкой, добавить тёртый сыр, заправить майонезом. Украсить зеленью.

САЛАТ «ЛА СКАЛА»
Язык телячий вареный — 250 г, анчоус — 100 г (необязательно) , свекла вареная — 250 г, помидоры — 150 г, зеленый салат — 200 г, сельдерей вареный (корень) — 140 г, майонез — 250 г, соль.
Нарезаем полосками язык, сельдерей, анчоус и зеленый салат, вареную свеклу — ломтиками. Все компоненты тщательно перемешиваем и заливаем майонезом. Добавляем очищенные от кожицы и нарезанные дольками помидоры, солим. Перемешиваем, затем ставим на 15 мин в холодильник. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

Салат из языка
1 язык,
6 яиц,
0,5 банки консервированных шампиньонов,
3 шт. картошки,
150гр твёрдого сыра,
200гр варёной моркови,
майонез
Можно делать слоями. Можно добавить маринованные огурцы.

САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА С ГРИБАМИ.
250г отварного языка, 150г варёного филе курицы, 200г маринованных грибов, 100г варёного сельдерея, 3/4 стакана майонеза, 1/2 стакана сметаны, соль, перец, лимонный сок.
Язык, филе курицы, сельдерей и грибы нарезать полосками. Майонез смешать со сметаной, добавить лимонный сок, соль, перец, залить смесью приготовленные продукты.

На 8-10 порций.
Язык 500-600г. Язык отварить с солью, луком, лавровым листом, петрушкой, укропом, сельдереем, морковкой и чесноком. Сначала язык варить 1 час просто в подсоленой воде, а затем добавить овощи и варить еще 1 час. За 20 минут до окончания варки вытащить, облить холодной водой и тщательно очистить от кожи, потом опять положить в кастрюлю и доварить. Иногда 2-х часов бывает мало, и язык остается жестковатым. В таком случае надо поварить еще минут 30-40. Однако перевареный язык будет слишком мягким и начнет как бы распадаться при смешивании салата, что весьма нежелательно! Правильно свареный, мягкий и сочный язык - залок вкусного салата. Вареный и очищенный язык охладить, нарезать кубиками. Прибавить 2 банки сладкого зеленого горошка, 4-5 мелконарубленных крутых яиц, 1 большую (2 средних) мелко нарубленых и ошпаренных потом кипятком луковицы, 3 средние вареные морковки - кубиками, 4 соленых (или маринованных) огурца - кубиками, 1 довольно большое мелко нарезанное яблоко ( или грушу) без кожицы, все хорошенько смешать, подсолить по вашему вкусу и заправить вашим любимым майонезом. Можно заправить также раст маслом, смешанным с небольшим кол-вом уксуса и горчицы, если вы не едите майонез. Украсить оливками, кружочками лимона, зеленью петрушки.

язык говяжий (1\2 или 1\3 в зависимости от размера языка) +жареный лук с грибами+2-3 яйца+маринованный огурчики (со свежим тоже очень нежно получается) + зеленый горошек+майонез=вкусный салатик! подавать на листьях салата, украсить зеленью.

Да замените в любом известном салате мясо на язык - и весь сказ.

резать сломкой: отварной язык, ветчину, помидоры, сл. перец (красный), заправить майонезом. перед подачей на стол добавить сухарики (домашние, из батона)

Обжарить лук + грибы (шампиньоны) .Мелко нарезать язык, яйцо, огурец, зелень по вкусу, сыр (натертый на терке). Все заправить майонезом. Иногда добавляю и крабовое мясо (консервы) , в этом случае грибы добавляю маринованные.

Отварной язык, копченая колбаса, ветчина, сыр, майонез. язык, колбаса, ветчина и сыр режутся соломкой, добавляете майонез, соль. можно какую-нибудь зелень. простой и вкусный салатик.

говяжий язык (варенный, 70 грамм) , листья молодого салата (50 грамм) , огурец свежий (40 грамм) , огурец маринованный (40 грамм) , грибы маринованные, обжаренные (желательно шампиньоны, 40 грамм) . все режется мелкой соломкой. перемешиваешь, туда же сок лимона (столовую ложку) , уксус "Бальзамико Бьянко" или "Россо" (столовую ложку) , соль перец. Приятного аппетита)

Обычный оливье на языке.

салат"лаззат" говяжий язык соленый огурец лучок помидор листья салата нарезать соломкой и заправить майонезом