Закуски и салаты

Друзья, научите премудростям «шубы», чтобы гости язык проглотили. )) Так-то я умею конечно, но не супер блюдо у меня.

как меня учила бабушка - селедка хорошо почищена и нарезана, в масле с нарезанным лучком и всегда между слоями картошки.. а свекла и морковь как нравится: хоть сверху, хоть снизу, хоть поочереди... когда овощи натерты в отдельные чашки - не забудь в них сразу добавить майонез и перемешать!
МИ
Мария Иванова
85 891
Лучший ответ
Лесечка Цыганцева да, здорово, понимаю в чем преимущество, спасибо!
в этом рецепте яиц нет?
Мария Иванова нет. мой рецепт - без яиц
Слоями и поменьше майонеза ((
ЮЛ
Юлия Лапина
55 956
Сделайте ее с форелью .
Оксана Глухова А лучше всего- с тунцом!
Елена Варкентин и форель испортишь и шуба быдет не лучше чем с селедкой
Мне нравилось в виде рулета делать.
Плёнку укладыешь на доску и начинаешь выкладывать слои. Каждый слой чуть уже предыдущего. Соль по вкусу.
Свекла, натертая на тёрке. Майонез по вкусу. Я обычно сразу смешивала свеклу и майонез или майонез+йогурт (сметана).
Морковь натертая на тёрке, майонез по вкусу. Можно смешать.
Картофель, натёртый на тёрке. Сеточка из майонеза.
Немножко соленый огурчик на тёрке.
Лук мелко порезать и область кипятком.
Яйцо потереть на тёрке.
Селёдку (косточки удалить) мелко нарезать и по центру выложить полосой.
Аккуратно свернуть в рулет так, чтобы не в нахлёст, а соединился каждый слой.
Сверху украсить тёртым белком, или яйцом, или майонезом, зеленью. Если сверху яйцо, то внутрь можно не добавлять.
Режьте мельче
нет там премудростей, каждый готовит так, как ему вкусно. Я готовлю так: овощи, кроме лука, все на крупную терку, селедка - филе в масле Матиас. Первый слой - картофель, кладу кусочки селедки на него, чтобы масло стекло и пропитало картошку, затем уже слоями:
картошка
селедка
лук
картошка, майонез
морковь, майонез
яйца, майонез
свекла, майонез
SN
Salta Nabieva
96 954
У меня никто не ест и не любит.. вообще-то это вовсем не праздничное блюдо, а дешевая закуска из обычной столовки
Татьяна Соколова Бл откуда вы беретесь дауны
Елена Варкентин небось такие умные, что бургерами чавкаете
Морковку туда не кладите
Polina Glyan
Polina Glyan
85 614
Лесечка Цыганцева интересно, такое не встречала,
а что еще кроме картошки, лука и свеклы в этом рецепте должно быть?
Инна Клейменова Глупости Морковка сладкая
картошка селедка репчатый лук яйца морковь яблоко майонез-каждый слой промазать.. можно зелень сверху
Посмотри парочку мастер-классов на ютубе, там все подробности есть
Не готовлю, не люблю. В селедку только лук кольцами добавляю, максимум
В каждые овощи и сельдь сразу добавить майонез, и к сельди ещё тёртое яблоко. Слои:
Картошка, сельдь с луком и яблоком, свекла, морковь. Очень вкусно и майонеза уходит меньше, чем на слои и ждать пропитки не надо. Иногда дедаю с консервой вместо сельди, тоже может вам понравится, иногда с солёной икрой. Бывает и без сельди или с куриной грудкой. В общем пробуйте и найдёте свою фишку!
Ольга Волкова
Ольга Волкова
28 890
Бибижан Мухамбетбахиева КонсервЫ - это слово употребляется ТОЛЬКО во множественном числе
Рыбки побольше
Майя Войтова
Майя Войтова
3 505

Похожие вопросы