Что такое ливер в пирожках?

Требуха. Я такое есть не буду

Ливер - это субпродукты...

Печень

Изначально слово ливер (английское liver) означало печень. Но советский общепит для экономии ливером стал называть все "мякотные субпродукты", вплоть до рубленой шкуры.

жопки коней и коров

начинка ЛИВЕР - смесь суб.продуктов БЕЗ мяса
бабушка делала пироги с ливером - ОЧЕНЬ вкусно - печень,сердце, легкое, лук, специи

ливер это внутренности животного
в колбасу ливерную так же добавляют требуху - рубец \ вымя и даже перловку
есть безопасно - теперь ливер дороже мяса

субпродукт..что же вы дикие такие!

Субпродукты. Обычно печень, легкое и сердце.
Все это дело варят, перекручивают на мясорубке с луком, и делают пирожки

Пирожки с печенью очень даже вкусно.
С мясом ещё вкусней.

Ливер - это субпродукты: печень, легкое, вымя, сердце, почки, очень полезно. Если правильно приготовить начинку из ливера, то это ещё и очень вкусно. Моя бабушка пекла колобки с ливером. Это было объеденье.

Это потроха

вообщето обычно это обжаренный фарш из говяжьего легкого

Если не сам готовил, то все что угодно - от киски до крыски

печень,легкое,почки,сердце и проч.

Кроме суб продуктов кладут соль, перец, сало и кашу

Осердия

потроха

Ну вообще то это все равно что сравнивать Букет в целом, с одним Цветком из этого букета...

Ливер это общее, а печенка это частное.
Ливер не есть только печенка, но печенка всегда есть ливер.
Ливер не может называться печенкой, но печенка может назваться ливером.

При забое животных, кроме товарного мяса (мышц), имеются еще и внутренности, которые так же употребляются в пищу. Ливер это общее название субпродуктов мясного животноводства. В список ливера входят - сердце, легкие, ПЕЧЕНЬ, почки, кишки, желудок, гортань (трахея), язык, иногда голова в целом.

Наиболее ценными считаются Язык, Сердце и Почки.

Ли́вер — обобщающее название мякотных субпродуктов. Ливер идет на приготовление паштетов и ливерных колбас. В состав ливера входят сердце, печень, почки, диафрагма и трахея в их естественном соединении.

твоя жизнь