Классический «Цезарь»
Для рецепта Вам потребуются:
- оливковое масло - 2 ст. л.
- чеснок (раздавленный) - 1 зубчик
- хлеб чьябатта (1/2 см кубики) - 1/2 шт.
- яйцо - 3 шт.
- анчоусы (слить и порезать пополам) - 50г
- зеленый салат - 140г
- пармезан - 40г
для заправки:
- яйцо - 1 шт.
- горчица - 1 ч. л.
- чеснок - 1 зубчик
- вурчестерширский соус - 1 ч. л.
- лимон (только сок) - 1/2 шт.
- оливковое масло - 150 мл.
Разогреть духовку до 200 гр С. Перемешать оливковое масло и чеснок и обвалять в нем кубики хлеба. Приправить и положить на противень. Запекать 10-15 мин до золотистого цвета. Отставить. Тем временем отварить для салата яйца - 10 минут для яиц вкрутую и 6 для яиц с жидкой серединкой. Промыть под холодной водой и очистить.
Сделать заправку: положить сырое яйцо, горчицу, чеснок, соус, лимонный сок и 4 янчоуса в кухонный комбайн и взбить. Приправить. Не выключая комбайн, медленно добавить масло. Когда масло добавлено, соус должен быть густой, но жидкий. Добавить 2-3 ч л воды, если он слишком густой.
Положить салатные листья в большую миску и перемешать с заправкой. Добавить пармезан, анчоусы и посыпать сверху крутонами. Порезать яйца на четвертинки и разложить сверху.
Закуски и салаты
Самые популярные салаты?
Свекла с чесноком и майонезом
Салат "Сказки Шехерезады"
Я укладываю его слоями, перемазывая майонезом "Кальве Легкий":
1 слой-отварная свинина, нарезанная соломкой
2 слой-лук, мелко порезанный, маринованный уксусом (5 минут) очень тоненький слой
3 слой-огурец маринованный, потертый на терку
4 слой-яйцо, тертое на терку
5 слой-чернослив, порезанный соломкой (тонкий слой)
сверху посыпать тертым грецим орехом и твердым тертым сыром. Всю прелесть салата можно оценить не ранее чем на следующий день.
Очень вкусно!
Я укладываю его слоями, перемазывая майонезом "Кальве Легкий":
1 слой-отварная свинина, нарезанная соломкой
2 слой-лук, мелко порезанный, маринованный уксусом (5 минут) очень тоненький слой
3 слой-огурец маринованный, потертый на терку
4 слой-яйцо, тертое на терку
5 слой-чернослив, порезанный соломкой (тонкий слой)
сверху посыпать тертым грецим орехом и твердым тертым сыром. Всю прелесть салата можно оценить не ранее чем на следующий день.
Очень вкусно!
наверняка самый популярный салат который все знают это оливье и сельдь под шубой.
самый популярный это оливье и под шубой!
Оливье.
Оливье, крабовый, под шубой
"цезарь" рулезззз
я голосую за "шубу"!!
Самый популярный точно ОЛИВЬЕ его всегда все тазами едят)))))))))))))))))))
оливье и подшубой конечно)) и шапка мономаха (Гранатовый браслет)
У нас в семье-оливье, шуба и мужской каприз
Огурцы с помидорами и луком.
Салат "Для наших друзей"
1 копченый куриный окорочок (можно копченую грудку) порезать кубиками, 300 г маринованных шампиньонов нарезать вдоль, 1 большую отварную морковь на терке потереть. Все хорошо перемешать с майонезом, добавить разные виды молотого перца (можно просто черного) и выложить в достаточно широкую салатницу. Посыпать большим количеством рубленой зелени.
4-5 картофелин, порезанных небольшими кубиками, обжарить до готовности во фритюре, остудить и выложить на салат. Затем на картофель положить 1 измельченную и обжаренную луковицу. Щедро украсить салат маслинами, сеточкой из майонеза, веточками зелени.
Приятного аппетита!
1 копченый куриный окорочок (можно копченую грудку) порезать кубиками, 300 г маринованных шампиньонов нарезать вдоль, 1 большую отварную морковь на терке потереть. Все хорошо перемешать с майонезом, добавить разные виды молотого перца (можно просто черного) и выложить в достаточно широкую салатницу. Посыпать большим количеством рубленой зелени.
4-5 картофелин, порезанных небольшими кубиками, обжарить до готовности во фритюре, остудить и выложить на салат. Затем на картофель положить 1 измельченную и обжаренную луковицу. Щедро украсить салат маслинами, сеточкой из майонеза, веточками зелени.
Приятного аппетита!
Оливье!!
оливье, селедка под шубой, крабовый
Похожие вопросы
- Какой самый популярный салат из мяса ?
- самый популярный салат???
- Самые популярные салаты в России-известно, -а что нового?
- Самые популярные новогодние салаты
- Самые знаменитые и популярные салаты? 5 или 10 плииззз
- Какой салат на сегодняшний день самый популярный?
- Какой салат сейчас самый популярный?
- cамый популярный салат в мире. Хотелось бы приготовить салат, который понравился бы всем
- какой самый НЕвкусный салат вы ели? Кто-то угощал или рецепт из нета брали?
- А какой Ваш самый любимый салат? А какой Ваш самый любимый салат? Напишите рецептики