Закуски и салаты
Пробовали салат из яблок с луком,сладким перцем и сметаной? Почему его называют грузинским? Нужна ли там петрушка?
яблоко и лук - это ведь классический немецкий салат?
Грузинский салат – это традиционное блюдо кавказской кухни.Ингредиенты могут отличаться в зависимости от региона. Обычно в его состав входят овощи – томаты, огурцы, лук, зелень, а также добавки – сыр фета или сулугуни, грецкие орехи, хмели-сунели, масло. (напоминает знаменитый греческий или деревенский). К комбинации овощей и сыра для грузинского салата дополнительно добавляются специи. Так, хмели сунели добавляют в грузинские блюда наравне с черным перцем и зирой. Он не является тонким или легким блюдом, но и не является тяжеловесным. Почему приведенный Вами салат кто-то назвал грузинским - это фантазия автора или он как раз попал в кафешку, где так решили...и, видимо, сметаной заменили заправку, которую в Грузии любят делать из толченых орехов и сунели (уцхо или хмели)
Оля Протасов@
родственники из Грузии, тоже про такой салат никогда не упоминали, хотя на все застолья много именно их национальных блюд...
Он просто правильно называется Тбилисо, а не грузинский ;-)))
только туда надо еще греческие орехи и запивать Васисубани
только туда надо еще греческие орехи и запивать Васисубани

Немецкий? Первый раз слышу. Собственно, и на грузинский рецепт тоже мало похоже. Это какой -то совсем уж отдаленный родственник американского салата Уолдорф. Ну, яблоками напоминает и заправка для Уолдорфа , в принципе, может быть на базе сметаны. На этом сходство заканчивается:)
Natalia Soroka
в интернете на сайтах кулинарных нашла.полным полно(при желании можно и загуглить).пишут ,что салат был распространен в советский период
За Уолдорф - спасибо,что напомнили,попробую варианты.
(как -то делала с виноградом)
За Уолдорф - спасибо,что напомнили,попробую варианты.
(как -то делала с виноградом)
Нет, и не хочу)
если нет киндзы - это не грузинское блюдо.
Не пробовала и не стала бы пробовать. ну разве что приличия непременно требовали бы. Яблоки очень люблю, но искренне считаю, что им не место в овощных салатах в принципе. "Салат" из фруктов - да, но с овощами яблокам нечего делать. Это моё мнение.
Natalia Soroka
в Оливье яблоко добавляют.считается классикой
Яблоки сорта Симеренко(зеленые с кислинкой) с луком и мясом -тоже вкусно.
здесь перец болгарский и яблоко - странновато
Яблоки сорта Симеренко(зеленые с кислинкой) с луком и мясом -тоже вкусно.
здесь перец болгарский и яблоко - странновато
нет
Похожие вопросы
- как думаете такой салат вредный? (огурцы, салатный лук, заправляю уксус, соль, масло, перец молотый)
- Подскажите вкусный салат с добавлением сладкого перца. есть сладкий перец что можно с ним сделать, какой салат??
- в салате высыхает сметана, почему??
- Срочно! Напишите,пожалуйста, какой-нибудь рецепт салата с красным сладким перцем.Огурцы+помидоры+перец уже не актуально
- Как приготовить греческий салат? И какие вы знаете салаты со сладким перцем?
- Заготовки на зиму из сладкого перца
- пробовала такую вкуснятину! Мчсо варят режут тонкими полсками заправляют сметаной много много чеснока и красного перца
- Салат из зеленого лука - толстенького . недлинного, жирненького ...Сметана, яичко- понятно...А У КОГО ФИРМЕННЫЙ ???
- Подскажите рецепт салата со сладким перцем (который вы готовили, не ссылки из инета)
- какой салат приготовить из сладкого перца?(не на зиму)